Comment faire une liqueur de café Kahlua maison

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Cette recette maison de Kahlua ne nécessite que quelques ingrédients, dont du café, de la vanille et des spiritueux. Cela prend environ 15 minutes à faire et crée environ trois bouteilles de vin standard en volume. Savourez votre liqueur de café maison à la maison ou versez-la dans de petites bouteilles pour des cadeaux faits maison.

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L'automne et autour des vacances est la saison des liqueurs pas comme les autres ! Crème de whisky , Tia Maria et Kahlua sont tous de grands favoris, mais il y a encore plus à siroter et à apprécier. La seule chose que je n'aime pas dans ces délicieuses boissons sucrées, c'est leur prix. C'est beaucoup à payer quand on sait de quoi ils sont faits et à quel point les liqueurs sont faciles à préparer dans votre cuisine. Cette recette maison de Kahula ne coûte qu'un tiers du prix d'une bouteille de marque à fabriquer soi-même. Il a aussi le goût de la vraie affaire.

Kahlúa est une liqueur de rhum au café de marque qui est populaire aux États-Unis et ailleurs. Vous pouvez le faire servir simplement sur de la glace (ou de la crème glacée!) Ou mélangé dans des cocktails - les boissons Black Russian, White Russian, Espresso Martini et Mudslide ont toutes Kahlua comme ingrédient. C'est une liqueur simple mais incroyablement délicieuse qui est douce et pleine de saveur et que la plupart des gens aiment. Et au lieu d'acheter une bouteille, pourquoi ne pas en faire un lot vous-même ? Vous avez peut-être déjà tout ce dont vous avez besoin pour faire du Kahlua dans vos placards de cuisine.

Demi-recette facile

La recette ci-dessous vous guidera, étape par étape, dans la fabrication de Kahlua. C'est un processus simple cependant! Tout d'abord, vous préparez un sirop simple avec de l'eau chaude et du sucre. Ensuite, vous ajoutez du café instantané et de la vanille, et mettez-le en bouteille. C'EST ÇA . La seule partie difficile de sa fabrication est de garder vos mitaines à l'écart pendant qu'il infuse et que les saveurs se mélangent. Oui, vous pouvez le boire tout de suite, mais si vous attendez au moins quelques semaines, il a encore meilleur goût.

Si vous le souhaitez, vous pouvez également varier légèrement les ingrédients, en les personnalisant selon vos goûts - plus ou moins sucrés, alcoolisés ou plus de café. J'utilise de la vodka pour faire cette recette, mais pour un Kahlua maison plus authentique, utilisez du rhum. Si vous utilisez un alcool de grain plus fort, comme Everclear, vous pouvez le rendre beaucoup plus alcoolisé ! Profitez de la recette ci-dessous et envisagez d'en faire quelques-unes à offrir en cadeau aux amateurs de café. Vous pouvez le mettre dans de jolies bouteilles, l'attacher avec des rubans et faire plaisir à vos amis et à votre famille en cette saison des fêtes !