20+ idées de jardinage d'hiver pour le potager

Ces vingt idées de jardinage d'hiver vous occuperont pendant les mois les plus froids et prépareront le jardin pour l'année à venir. Les idées incluent la création de plus d'espace de croissance, des pots de plantes de bricolage, la plantation de haies et de plantes à racines nues, et bien plus encore.

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Nous sommes en plein hiver, mais cela ne veut pas dire que nous devons rester à l'intérieur, en nous tournant la main verte. Il y a beaucoup à faire pour préparer l'année maraîchère à venir. Construire des aménagements paysagers, planifier ce qu'il faut cultiver et où, et s'organiser. Il y a même des graines qui bénéficient d'être semées maintenant, sous la chaleur des lampes de culture. Utilisez cette liste d'idées de jardinage d'hiver pour avoir une longueur d'avance sur le jardin de cette année et vous préparer pour les récoltes à venir.

1. Construisez des plates-bandes surélevées, des chemins et d'autres aménagements paysagers

L'hiver est le moment idéal pour construire des projets pour le jardin. Créer lits de jardin surélevés , allées de jardin, tonnelles de roses, cabanons ou supports de plantes comme treillis de baies . Croyez-moi, il est stressant de réaliser ce type de projets lorsque vous essayez de faire pousser des cultures en même temps. Construisez-les comme un projet de jardinage d'hiver et vous serez prêt pour la croissance printanière.

Construisez des éléments de jardin tels que des allées, des supports de plantes, des treillis et lits de jardin

2. Fabriquez des pots de fleurs en papier journal

Si l'un de vos objectifs est de recycler davantage et d'utiliser moins de plastique, faire des pots de plantes en papier journal . Le papier et l'encre sont sans danger pour la culture des plantes et les pots durent juste assez longtemps avant de commencer à se décomposer. Cela fonctionne bien car, à ce moment-là, vous pouvez planter, pot de papier journal et tout.

Je partage deux façons de fabriquer des pots de fleurs en papier journal par ici

3. Bordure de jardin tissée avec des bâtons

L'hiver, c'est quand on taille les cannes de framboisier. Les miennes sont des variétés à fruits d'automne, alors je les ai toutes coupées à environ deux pouces du sol. Avec la fructification estivale, vous ne coupez que le vieux bois. Quoi qu'il en soit, il vous reste un paquet de cannes qui sont généralement brûlées ou compostées. Au lieu de les jeter, utilisez-les pour fabriquer bordure en canne de framboise . Mon premier a duré trois ans avant que je le démonte. Pendant ce temps, il a permis de conserver le compost contenu dans le lit de framboisiers. Puisque les cannes sont creuses, elles fournissent également des maisons pour la vie des insectes. C'est une idée de jardinage d'hiver pour laquelle je prends du temps chaque année.

Utilisez des cannes de framboise taillées pour faire une bordure de jardin

4. Plantez des fraises à racines nues

Les idées de jardinage d'hiver ne seraient pas complètes sans quelques plantations! La plupart des gens qui plantent des fraises les auront achetées en pots au printemps. Ceux qui sont au courant sont assez sages pour anticiper et leur commander des racines nues. Les fraises à racines nues arrivent en hiver et doivent également être plantées. S'il fait assez doux, vous pouvez les planter directement dans le sol, mais il est parfois préférable de les planter dans des pots et de les cultiver d'abord dans la serre. Les fraises à racines nues sont beaucoup moins chères que les plantes en pot, et vous aurez également beaucoup plus de choix dans la variété.

Les fraises à racines nues arrivent ainsi en hiver. Vous les plantez en pots ou directement dans le jardin.

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5. Plantez une haie, une haie comestible

Si vous avez suffisamment de terrain, vous ne pouvez pas vous tromper en plantant une haie comestible. Ce sont d'excellentes plantations de bordure, fournissent un habitat à la faune et, avec très peu de travail de votre part, produiront des récoltes de noix, de baies et de fruits. C'est une situation gagnant-gagnant. Nous avons un ' Haie des fabricants de gin ' planté dans notre lotissement, gracieusement offert par Hopes Grow Nurseries.

Il est arrivé il y a deux ans sous forme d'arbustes à racines nues et je les ai déterrés fin février. Deux ans plus tard, il commence à se remplir de divers types de roses sauvages, de prunelles, de baies de sureau, de cerises sauvages, de poires sauvages, etc. J'ai tellement aimé ça j'en ai planté un autre chez moi ! Il existe d'autres pépinières qui peuvent également fournir des plantes de haie comestibles à racines nues, mais vous devrez les commander et les planter en hiver.

Les haies comestibles produisent des cultures de baies et de fruits sauvages

6. Construisez un système de croissance

Cette idée de jardinage d'hiver est celle qui donnera le coup d'envoi à votre année de croissance! Avoir un système de lumière de croissance dédié vous donne beaucoup plus d'espace pour démarrer les graines en hiver, et vous pouvez même l'utiliser pour faire pousser des salades pendant les mois froids. Tout ce dont vous avez besoin pour en construire un, c'est un peu d'espace, des étagères et les bonnes lumières. Vous pouvez même l'utiliser pour commencer les graines à l'intérieur à repiquer après les dernières gelées. J'ai récemment investi dans une étagère métallique et deux lampes de culture suspendues . Ils n'étaient pas bon marché, mais j'ai commencé beaucoup de semis au début du printemps.

Si vous avez un budget limité, vous n'avez qu'un rebord de fenêtre, je vous recommande obtenir ce clip-on élèvent la lumière . Je l'utilise depuis deux ans et j'adore la façon dont il fait de cet espace un meilleur lieu de croissance pour les semis. Avec lui, vous n'avez pas à vous soucier qu'ils deviennent longs lorsqu'ils atteignent la lumière. Les semis bénéficient à la fois de la lumière naturelle du jour et de la lumière supplémentaire venant d'en haut.

Tu peux recevoir faites pousser des lumières qui se clipsent sur le rebord de votre fenêtre

7. Nettoyer en profondeur la serre

Avant le début des semis et de la croissance du printemps, nettoyer en profondeur la serre . Cela vous donne une chance de nettoyer le verre, d'améliorer la lumière, d'éliminer les parasites et de désinfecter les espaces de culture. Si vous avez des problèmes de limaces, d'acariens ou d'infestations fongiques (des plantes, pas vos orteils !), c'est encore plus une raison de s'y attaquer le plus tôt possible.

Conseils sur comment nettoyer en profondeur la serre

8. Commencez à forcer la rhubarbe

Forcer la rhubarbe crée très tôt des tiges tendres de rhubarbe rose vif. C'est beaucoup plus une chose en Grande-Bretagne, mais j'espère que ceux d'entre vous aux États-Unis et à l'étranger l'essaieront aussi. Bien que vous puissiez utiliser un pot de forçage de rhubarbe traditionnel en terre cuite , placer une poubelle propre (poubelle) sur votre plante fait la même chose. Il réchauffe l'air et le sol autour de la rhubarbe et l'encourage à pousser jusqu'à un mois plus tôt.

Forcer la rhubarbe crée des tiges roses tendres et sucrées

9. Pommes de terre frites

Bien que vous puissiez planter des pommes de terre qui ne sont pas broyées, certaines personnes ne jurent que par leur donner cette longueur d'avance. Chitting signifie mettre vos pommes de terre de semence dans un endroit lumineux pendant environ quatre à six semaines avant de les planter. Les placer dans des boîtes à œufs semble être une méthode populaire pour les empêcher de tomber de la table. Comme dans le placard de votre cuisine, les pommes de terre commenceront à germer. Plantez-les avec les germes orientés dans le bon sens et vous verrez des pousses vertes plus tôt que si vous ne les aviez pas chiquées en premier.

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Les pommes de terre croquantes donnent aux plantes une longueur d'avance

10. Construire des nichoirs

Le printemps est à nos portes et avec lui les oiseaux du jardin. Vous les nourrissez probablement en ce moment, car de nombreux oiseaux de jardin comptent sur notre aide pour l'hiver. Vous pouvez les aider encore plus en construisant des boîtes dans lesquelles ils pourront nicher. La vidéo ci-dessous montre comment fabriquer un simple nichoir en bois, mais vous pouvez choisir parmi de nombreux modèles différents. C'est une excellente activité pour un après-midi pluvieux ou enneigé, et vous pourrez même les peindre avant de les installer dans le jardin en mars.

Trouvez ce nichoir rustique à Plus de 30 projets de jardin utilisant des bâtons et des brindilles

11. Planification du jardin

Planifiez votre jardin : ce que vous aimeriez faire pousser, où vous aimeriez le mettre et quand vous avez besoin de semer des graines. Parcourez les catalogues de semences et Instagram pour les idées. Utilisez un journal de jardin ou un planificateur en ligne si vous le souhaitez, mais l'organisation maintenant vous permettra de rester sur la bonne voie pendant l'été. C'est le meilleur du jardinage en fauteuil et la tâche de jardinage d'hiver idéale pour les jours où il fait trop froid, venteux ou neigeux pour vouloir s'aventurer à l'extérieur. C'est l'une de ces idées de jardinage d'hiver que vous apprécierez vraiment! Je passe en revue la façon dont je planifie mon jardin chaque année Dans cette vidéo si vous souhaitez voir mon système.

Passez du temps à planifier le jardin et ce que vous aimeriez faire pousser

12. Récolter les légumes d'hiver

De nombreux jardiniers potagers se concentrent sur la culture des cultures d'été et d'automne. Si vous planifiez à l'avance, vous pouvez avoir des poireaux, des choux de Bruxelles, du chou frisé, des choux-fleurs, des betteraves, des panais et d'autres légumes à récolter pendant l'hiver. Un légume d'hiver insolite et délicieux que je cultive depuis quelques années est le Yam de Nouvelle-Zélande (oca) .

Un de mes autres favoris est le brocoli violet à germer. La première variété commence à pousser en décembre et les autres suivent de janvier à mai. Ils font partie de la famille des brassica (ou choux) et sont assez résistants à l'hiver. La famille comprend également de nombreuses variétés de choux et de chou frisé cultivés pour être récoltés en hiver. De nombreux légumes-racines sont également résistants jusqu'à -2,2 °C (25 °F), donc si vous êtes dans les zones 8 à 11, vous pouvez laissez les en terre jusqu'à ce que nécessaire.

13. Semer les premières graines

Bien que vous deviez attendre pour la plupart des légumes, certaines graines bénéficient d'un démarrage très précoce. Trois d'entre eux comprennent les oignons, les piments, les tomates et les aubergines (aubergines). C'est parce que chacun a besoin d'une longue saison de croissance, et si vous êtes dans un climat doux ou froid, vos plantes pourraient ne pas avoir assez de temps pour produire si vous semez au printemps. Vous pouvez également faire pousser des feuilles de salade et de la laitue en vrac tout au long de l'hiver. À l'intérieur, ils pousseront avec une installation de lumière de croissance, et les plantes commencées à la fin de l'été continueront à pousser lentement dans les serres et les polytunnels. Voici plus de conseils sur les premières graines à semer .

Commencez par des légumes tendres comme des tomates à l'intérieur

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14. Commandez des arbustes et des arbres fruitiers à racines nues

Il n'y a pas que les fraises que vous pouvez commander à racines nues. Ajoutez plus d'arbustes et d'arbres fruitiers vivaces au jardin en hiver également. Vous pouvez obtenir des pommes, des poires, des groseilles, des groseilles à maquereau et bien plus encore à un prix bien meilleur si vous commandez des racines nues. Ils arriveront ressemblant à des bâtons morts, mais ne vous inquiétez pas, les plantes sont en dormance et n'attendent que de se transformer en bourgeons et en feuilles. En hiver, vous pouvez également planter des rosiers à racines nues et autres arbustes à racines nues.

En hiver, de nombreux arbres fruitiers, arbustes et même des rosiers sont disponibles sur commande et plantés à racines nues

15. Pas de serre ou de polytunnel ? Prends en un

Jardiner sans serre, c'est possible, mais cultiver avec, c'est un bonheur ! Ma serre actuelle est un modèle vintage et est venue avec notre maison, et j'ai eu un modèle Palmram en plastique robuste avant aussi. Je l'ai vendu lorsque nous avons acheté la nouvelle maison et le nouveau propriétaire l'a emporté à l'arrière d'une remorque. Vous pouvez obtenir une serre auprès d'une entreprise spécialisée, et j'en ai vu beaucoup à vendre sur Facebook, eBay et d'autres endroits. Les serres, et les polytunnels d'ailleurs, sont de différentes tailles et gammes de prix, mais une autre option consiste à en construire un. Mon amie Barb et son mari ont construit les leurs à partir de fenêtres recyclées et elle partage comment ils l'ont fait dans la vidéo ci-dessous.

16. Assister à un échange de semences

Pensez à tous les paquets de graines que vous avez achetés dans votre vie. Avez-vous utilisé toutes les graines ou avez-vous dû en jeter? Les échanges de graines sont un moyen fabuleux de les donner et de ramener à la maison d'autres graines dont vous avez réellement besoin. De cette façon, les graines ne sont pas gaspillées et vous économisez de l'argent. Ces événements de jardins communautaires surgissent régulièrement ces jours-ci et celui que j'organise dure depuis 2011. Si vous ne trouvez pas d'échange de semences dans votre région, utilisez mes conseils pour démarrer le vôtre . C'est amusant, et je vous garantis que vous aurez plus que quelques personnes intéressées à venir.

Assister ou organiser un échange de semences pour économiser de l'argent sur les semences

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17. Nettoyez vos casseroles

Si vous pensez que votre serre devient sale après une saison de jardinage, pensez à vos pots, modules et plateaux. Ce n'est pas la saleté dont vous devriez vous inquiéter, mais les bactéries, les virus, les champignons et les parasites. Faites-leur un bon gommage en utilisant ces conseils de ma copine Stéphanie de Garden Therapy.

18. Nettoyez vos outils

La plupart d'entre nous gardons nos outils en assez bon état, mais ne les désinfectons pas et ne les huilons pas tout au long de l'année. L'hiver est le moment idéal pour les essuyer avec de l'alcool, polir la rouille et les huiler avec de la bonne huile. Certaines personnes utilisent du WD-40, mais pour le garder plus naturel, utilisez de l'huile végétale naturelle. L'huile d'olive travaille et huile de lin bouillie est un favori car il sèche rapidement. Les idées de jardinage d'hiver peuvent être amusantes et certaines sont simplement nécessaires. C'est l'un d'eux!

19. Ranger le cabanon

Pendant que vous nettoyez vos casseroles et vos outils, videz la remise et nettoyez-la également. Je recommande d'utiliser la méthode Marie Kondo pour nettoyer le jardin et avoir une pièce entière consacrée comment vous pouvez utiliser ses principes dans le jardin. C'est tellement satisfaisant d'organiser et de préparer tout votre matériel pour le printemps.

Il est temps de trier votre abri de jardin (ahem… thésauriser)

20. Graines germées

Les légumes cultivés sur place peuvent être rares, sauf si vous disposez d'un système de lumière de croissance, d'une serre chaude ou d'un polytunnel. Il existe cependant un autre moyen d'obtenir vos légumes verts - en faisant germer des graines. Tout ce dont vous avez besoin est un grand bocal en verre avec un couvercle, de l'eau, des graines adaptées à la germination et un peu de temps pour avoir des pousses de salade fraîches à tout moment de l'année. Vous pouvez également faire germer des graines dans d'autres récipients, mais les bocaux sont de loin le moyen le plus simple .

Faire germer des graines dans des bocaux pour obtenir des légumes frais d'hiver

Plus d'idées de jardinage d'hiver

L'hiver n'est pas seulement le moment de planifier le jardin de l'année prochaine, il est temps de prendre une longueur d'avance ! J'espère que ces idées de jardinage d'hiver vous ont donné l'inspiration pour des projets à la fois dans le jardin et à l'intérieur. Si vous cherchez encore plus à faire, consultez le Chaîne YouTube Style de vie et parcourez ces idées de jardinage.