Conseils utiles pour savoir comment faire pousser un potager d'intérieur

Découvrez Votre Nombre D'Anges

Nom:

Date De Naissance:

Cultivez votre propre nourriture tout au long de l'année avec un potager intérieur. Découvrez les meilleurs légumes à cultiver à l'intérieur, comment faire pousser des aliments de manière hydroponique ou avec un terreau, l'éclairage, les besoins en nutriments et en eau, des conseils sur les ravageurs et des outils.

Cette page peut contenir des liens d'affiliation. En tant qu'associé Amazon, je gagne des achats éligibles.

Cultiver sa propre nourriture est quelque chose que nous avons tendance à considérer comme une activité de plein air. Mais que faire si la saison est trop froide ou si vous n'avez pas beaucoup d'espace extérieur pour jardiner ? Créer un potager intérieur vous permettra de cultiver de la nourriture toute l'année, peu importe où vous vivez. Il ne sera pas limité par la saison ou la disponibilité de l'espace extérieur, et vous pourriez avoir des herbes fraîches ou des légumes à quelques pas de votre assiette. Que vous ayez un rebord de fenêtre, une véranda ou un appartement sombre, il est temps de semer, de cultiver et de profiter de tous les avantages des fruits et légumes du potager.

Ce n'est pas aussi simple que de migrer vos techniques de jardinage extérieur à l'intérieur de la maison. Le jardinage intérieur présente des défis qui ne sont pas un problème dans votre potager extérieur, vous devrez donc penser différemment. Il y a la question de savoir comment polliniser les fruits, savoir ce qui pousse bien à l'intérieur et comment les cultiver, et le coût de l'équipement et des matériaux. Cet article vous donnera des conseils utiles sur la façon de cultiver un potager d'intérieur et des conseils sur ce que vous pouvez cultiver.

Gardez ceci pour plus tard sur Pinterest

Façons de cultiver un potager intérieur

Cultiver des plantes comestibles à l'intérieur peut être simple et amusant ou compliqué selon ce que vous choisissez de cultiver. Vous pouvez faire germer des graines dans des bocaux, faire pousser des microgreens dans des mini plateaux et des cloches ou essayer des plantes plus grandes comme des tomates et des piments. Vous pouvez également vous en tenir à des méthodes plus traditionnelles de semis de graines dans des pots, des modules ou des bacs à graines et simplement profiter de la merveille de les voir germer à l'intérieur. Il y a aussi beaucoup légumes faciles à cultiver qui poussera aussi bien à l'intérieur qu'au jardin.

comment mettre de la nourriture dans des bocaux Mason

Vous pouvez cultiver un potager intérieur dans un terreau, un peu comme vous le feriez dans un jardin extérieur. Si vous vous sentez plus aventureux, vous pouvez même cultiver des aliments sans aucun sol, de manière hydroponique, en canalisant l'eau et les nutriments directement vers les racines des plantes. J'ai aussi vu des gens installer de petites serres à l'intérieur, et même des salles de culture dédiées à fournir la lumière et les conditions dont les plantes ont besoin.

Plantes d'intérieur poussant à côté plantes d'intérieur comestibles comme un citron. Image

L'humidité est quelque chose qui doit être surveillé, à la fois au stade du semis et à maturité. L'air à l'intérieur de la maison a tendance à être plus sec qu'à l'extérieur, vous pouvez donc utiliser des couvertures en plastique (propagateurs), des brumisateurs et d'autres techniques pour garder les plantes heureuses.

Vous devrez également surveiller l'éclairage, l'humidité du terreau et les parasites d'intérieur. Si vos cultures ont besoin de pollinisation, vous devrez peut-être leur donner un coup de main. En l'absence de pollinisateurs à l'intérieur de votre maison, certaines fleurs fruitières auront besoin de vous pour répandre le pollen d'une fleur à l'autre. Ce n'est pas si compliqué puisque vous pouvez utiliser un petit pinceau d'artiste pour brosser le pollen d'une fleur à l'autre.

Les tomates peuvent très bien pousser à l'intérieur, tout comme les autres légumes. Image

Légumes à cultiver à l'intérieur

La culture en intérieur ne convient pas à tous les légumes, mais il y en a qui feront l'affaire ! Idéalement, les petites plantes prolifiques sont les meilleures pour qu'elles occupent un minimum d'espace. Les piments, les micro-verts, les tomates et les légumes verts tels que les feuilles de salade et les épinards fournissent des récoltes abondantes qui peuvent vous permettre de jardiner à l'intérieur toute l'année, même si le temps extérieur n'est pas clément. Et bien sûr, une cuisine ne peut pas être sans herbes ! Voir ci-dessous les variétés recommandées et comment entretenir votre potager intérieur.

Herbes	Janvier-avril est le moment idéal pour semer des herbes, bien que vous puissiez les cultiver toute l'année. Romarin la menthe, le basilic, la ciboulette, l'origan, le persil peuvent tous être cultivés en pot sur un rebord de fenêtre. Semez en petits lots pour des cultures continues et le romarin à feuilles persistantes continuera simplement avec peu d'intervention.	Cultivez dans un endroit lumineux. Aucune alimentation n'est nécessaire. De nombreuses herbes sont tolérantes à la sécheresse, donc l'eau hebdomadaire devrait être suffisante, mais gardez un œil attentif sur le basilic car il a beaucoup plus besoin d'eau que les autres herbes.
Micropousses	Les micro-pousses sont un ajout sain aux salades et aux sandwichs car elles regorgent de nutriments. Cultivez dans de petits pots ou un propagateur, à tout moment de l'année. Ces superaliments à croissance rapide peuvent être dans votre assiette en deux à trois semaines. Essayez les pousses de pois, le chou frisé, le basilic ‘dark opal’ ou la roquette ‘Victoria’.	Vaporisez ou arrosez à partir de la base, mais ne gardez pas trop humide ou les racines pourraient pourrir. Allez-y doucement sur la graine, ne surchargez pas. Gardez aéré. Aucun aliment n'est nécessaire car ils mûrissent si vite à partir de la graine.
Poivre doux	‘Mini Belle’ et ‘Mohawk’ sont d’excellentes variétés compactes. Semer les graines à partir de février-mars dans un propagateur. La tige peut avoir besoin de soutien à mesure que la plante mûrit.	Les poivrons aiment la lumière et la chaleur. Arrosez peu et souvent et boostez chaque semaine avec une alimentation riche en potasse une fois que les fleurs apparaissent.
Salade	Les feuilles de salade coupées et reconstituées peuvent être semées à partir de février. Essayez la roquette, le mizuna, le lollo rosa, le saladier, le bébé feuille de chêne et le petit poucet compact. Le semis de succession en pots vous assurera d'avoir toujours une récolte fraîche. Semez les graines peu et souvent.	Cultivez près d'une fenêtre orientée au sud pour beaucoup de lumière, mais veillez à ne pas brûler les feuilles en été. La laitue est particulièrement adaptée à la culture légère ou hydroponique. Arrosez deux fois par semaine pour garder humide. Vérifiez qu'il ne sèche pas. Nourrissez toutes les deux semaines avec un engrais riche en azote pour favoriser un feuillage vert sain.
Piments	Les piments ont besoin d'une longue saison de croissance pour obtenir des fruits, environ six mois de la graine à la maturité. Semer de janvier à février. Les plantes plus grandes peuvent avoir besoin de soutien. Les variétés varient en résistance à la chaleur. Voir le Échelle de Scoville . Essayez le piment doux, le piment banane, les jalapeños moyens, le Serrano, le Numex Twilight, le cayenne, l'apache et le compact Prairie Fire ou le scotch bonnet et le habanero si vos papilles veulent être testées !	Les piments aiment la chaleur et l'humidité. Placer près d'une bonne source de lumière. L'air peut être maintenu humide en plaçant un bol d'eau sur un radiateur à proximité. Les piments peuvent nécessiter une lumière artificielle en hiver. Par temps chaud, vous devrez peut-être arroser deux à trois fois par semaine, moins en hiver. Nourrissez chaque semaine avec un engrais riche en potasse.
Des radis	Semez du printemps à l'automne dans un récipient profond. Les radis mûrissent rapidement, alors continuez à semer peu et souvent pour une récolte continue. Les feuilles vertes sont également comestibles. Semis minces. Cultivez ‘Caro’, ‘Cherry Belle’, ‘D’Avignon’ ou ‘Early French Breakfast’.	Placez-le dans un endroit lumineux avec au moins six heures de soleil par jour. Arrosez deux à trois fois par semaine, ne trempez pas constamment ou les racines pourriront, nourrissez avec un engrais organique polyvalent comme les algues toutes les deux semaines.
Tomates	Les toms de brousse sont compacts pour les conteneurs. Essayez les nain ‘Tumbling Tom’ et ‘Tiny Tim’ ou si plus d’espace disponible cultivez des tomates cerises comme ‘Sungold’, ‘Sweet Million’ et ‘SuperSweet100’. Tous de bons cultivateurs d’intérieur. Les fruits sont petits et abondants, mais les plantes auront besoin de soutien car elles peuvent atteindre trois pieds (un mètre).	Cultivez par une fenêtre orientée au sud pour un maximum de lumière. Si vous cultivez pendant l'hiver, vous aurez peut-être besoin de lumière artificielle pour favoriser la croissance. Nourrir et arroser chaque semaine avec une formule riche en potasse pour favoriser la croissance des fruits. Les algues bio sont idéales. Mieux vaut donner un bon et long trempage plutôt que de multiplier les saupoudrages brefs.
Épinard	Cultivez les épinards dans un récipient bien drainé avec du terreau ou en culture hydroponique. Semer en mars-avril. Essayez le «Monnopa» doux aux feuilles de bébé, le «Toscane» résistant aux maladies, lent à boulonner, le «Rubino» exquis pour un feuillage coloré ou les épinards perpétuels pour les plantes vivaces plus grandes.	Placer dans un endroit lumineux mais pas de soleil direct. Gardez arrosé mais pas mouillé pour éviter la pourriture des racines et les maladies fongiques. Nourrissez toutes les deux semaines avec un engrais à base d'azote, comme le thé d'ortie, pour favoriser les feuilles vertes.
Les agrumes	Les agrumes nains sont excellents pour la culture en intérieur. Essayez les citrons nains « Meyer » ou « Ponderosa », les citrons verts, les mandarines et les nectarines. Le mieux est d'acheter des arbres nains greffés à la racine.	Les agrumes aiment beaucoup de racines claires et fraîches, évitez donc les pots sombres, qui absorbent la chaleur. Choisissez un terreau d'agrumes à drainage libre pour garder les racines humides mais pas détrempées et nourrissez-les avec un engrais d'agrumes.

Un terreau bien drainé est essentiel pour votre potager intérieur. Image

Jardinage intérieur en terreau

La culture de légumes à l'intérieur présente divers défis, et beaucoup d'entre eux sont liés à la croissance des racines. Pour les jardins d'intérieur, achetez un terreau de qualité sans tourbe et utilisez de la perlite, de la vermiculite ou de la fibre de coco pour aider à retenir l'humidité, aérer le sol et améliorer le drainage. Vous pouvez utiliser jusqu'à 33 % de ces matériaux supplémentaires.

Quoi que vous fassiez, assurez-vous de ne pas utiliser de terre de jardin. Tout d'abord, il se compacte et sèche très rapidement en conteneur. Il contiendra également des champignons, des mauvaises herbes, des maladies et des micro-organismes, et peut-être même des vers. Tout cela ne sera ni bénéfique ni nécessaire pour un potager intérieur. L'inconvénient de ne pas utiliser votre propre compost fait maison est que vous devez acheter un produit préfabriqué, généralement dans un sac en plastique, et n'oubliez pas de faire attention à votre dos lorsque vous le soulevez.

La culture hydroponique des plantes est plus high-tech et ne nécessite aucun terreau. Image

GR devoir de la nourriture en culture hydroponique

Le jardinage hydroponique consiste à cultiver des plantes sans sol. Au lieu de cela, l'eau et les nutriments sont livrés directement aux racines de la plante soutenues dans un milieu de culture tel que la laine de roche ou l'hydrocorn, la vermiculite, la perlite ou le sable. Dans l'ensemble, culture hydroponique peut être avantageux.

la dernière chanson chantée par elvis

Tout d'abord, c'est un moyen efficace de faire pousser un potager intérieur pratiquement n'importe où. L'augmentation de l'oxygène aux racines favorise la croissance, le rendement et la santé ; et en fournissant des aliments sous forme liquide, les nutriments sont rapidement absorbés avec un minimum d'énergie. Cela peut produire des plantes fortes et saines qui sont moins sujettes aux ravageurs et aux maladies. Cependant, le jardinage hydroponique peut être coûteux et avoir un impact environnemental. Il y a aussi un grand débat sur la question de savoir s'il peut même être considéré comme biologique.

Les fenêtres ne fournissent généralement pas assez de lumière pour les plantes, mais vous pouvez les utiliser en combinaison avec des lampes de culture. Image

Exigences de lumière pour les légumes d'intérieur

La germination des graines en été est facile. Placez votre pot près d'une fenêtre lumineuse ou d'une véranda et vos nouveaux semis recevront toute la lumière naturelle dont ils ont besoin. Cependant, si vous êtes semer les graines à l'intérieur en hiver , vous devrez peut-être augmenter l'exposition quotidienne de votre plante à la lumière avec des lampes de culture. Il n'y a tout simplement pas assez de lumière du jour disponible pendant l'hiver pour garantir que les plantes peuvent suffisamment photosynthétiser pour devenir fortes et saines.

Les lampes de culture fourniront à vos plantes leurs besoins en éclairage, mais à un coût à la fois financier et potentiellement énergétique. Je sais que ma facture d'électricité augmente un peu lorsque je démarre des graines et des semis à l'intérieur, c'est donc quelque chose à considérer. Le type de lumière que vous utilisez fait cependant une grande différence et les lampes fluorescentes (LFC) seront moins efficaces que les diodes électroluminescentes (DEL). Il y a un peu plus d'informations qui pourraient vous être utiles à ce sujet par ici .

Tu peux fabriquer soi-même son engrais végétal en utilisant des orties, de la consoude et des algues

Besoins en éléments nutritifs pour votre potager intérieur

Comme les plantes qui poussent à l'extérieur, les cultures de votre potager intérieur auront besoin de nutriments. Ils comprennent l'azote, le phosphore et le potassium (NPK) ainsi que des oligo-éléments. À l'extérieur, une grande partie de cela vient de compost paillis que vous appliquez sur le sol, mais il peut aussi provenir du sol lui-même. Bien que le terreau contienne initialement un bon mélange de ces nutriments, il s'épuise rapidement et vous devrez souvent nourrir les cultures d'intérieur. Certains d'entre eux peuvent cependant avoir une odeur, alors assurez-vous que ceux que vous utilisez n'offensent pas vos sens.

Les algues liquides sont un excellent engrais naturel polyvalent pour le potager d'intérieur, mais si vous voulez encourager la croissance des feuilles, utilisez du thé d'ortie fait maison et pour les fruits, utilisez du thé de consoude riche en potassium dans un terreau. Vous nourrirez généralement les plantes en mélangeant des granulés dans le terreau ou en ajoutant le liquide à l'eau et en l'utilisant dans le régime d'arrosage. Nourrissez toutes les deux semaines pendant la saison de croissance, en fonction des plantes que vous cultivez. Vous n'avez pas besoin de nourrir aussi souvent que les légumes d'extérieur car les nutriments ne sont pas lessivés par la pluie.

Les engrais liquides sont préférables pour les potagers intérieurs et la culture hydroponique. Avec ce dernier, il y a moins de risque de colmatage des canalisations qu'avec les engrais en poudre ou en granulés. Et plutôt que d'acheter des engrais préfabriqués, il y a bien sûr la possibilité de fabriquer le vôtre Engrais organiques DIY .

La NASA au travail avec un arrosage extrême du potager intérieur. Dans ce cas, arrosez les «coussins de plantes» dans lesquels les feuilles de moutarde poussent de manière hydroponique. Image

Arroser les légumes d'intérieur

Les systèmes hydroponiques doivent changer leurs eaux toutes les deux semaines. Vous pouvez avoir des problèmes assez gênants avec les potagers d'intérieur cultivés en pot si vous ne surveillez pas de près leurs niveaux d'humidité et leur technique d'arrosage.

Parce que l'eau du robinet contient des additifs auxquels les plantes ne réagissent pas bien, il est préférable de toujours les arroser avec de l'eau de pluie ou de l'eau filtrée. Évitez également d'arroser le dessus du terreau. Au lieu de cela, arrosez les pots de plantes à partir de la base. De cette façon, les racines peuvent puiser de l'eau directement à partir d'une soucoupe ou d'un plateau.

Vous pouvez également placer les pots dans un évier pour aspirer d'abord l'humidité, puis en tirant sur le bouchon et en les laissant dans l'évier, l'excès d'humidité peut s'écouler.

La brumisation des feuilles n'est pas réservée aux plantes d'intérieur ornementales. Les feuilles lisses des plantes comestibles bénéficieront également de la brumisation. Image

Si vous arrosez le dessus du terreau, il peut, avec le temps, faire pourrir la tige ou laver le sol et exposer de fines racines à la surface. Si vous avez déjà vu des plantes d'intérieur avec des feuilles ratatinées ou flétries, cela pourrait être dû à des dommages causés par l'exposition des racines. L'arrosage par le haut crée également une croûte, qui peut être difficile à faire pousser pour les jeunes plants. Ce n'est pas un gros problème pour les grandes plantes, mais quelque chose à penser si vous faites germer des plateaux de graines.

Quand il s'agit d'arroser, vous devez également penser à l'humidité de l'air. L'humidité à l'intérieur de nos maisons est de 40 à 60 % inférieure à celle dans laquelle les plantes ont tendance à prospérer et elle peut contribuer au flétrissement des feuilles, au jaunissement, au développement de bords bruns et à un aspect généralement malade. Une façon d'augmenter l'humidité autour de vos plantes est de les vaporiser avec un brumisateur de plantes simple . L'eau qui s'évapore des feuilles crée un changement temporaire d'humidité.

photo d'autopsie de jim morrison

Les moucherons fongiques sont de minuscules mouches qui se développent dans le terreau humide. Le papier collant est utile pour leur contrôle. Image

Faire face aux moucherons fongiques

Les moucherons fongiques sont de minuscules mouches sombres aux ailes transparentes, que l'on peut trouver à la surface des pots et des bacs à graines ou qui volent autour des plantes d'intérieur. Ils ressemblent étrangement à de minuscules moustiques mais ne piquent pas.

Les moucherons fongiques prospèrent dans le compost humide et apprécient les personnes qui arrosent trop leurs plantes. Ils peuvent également être un ravageur total dans les systèmes hydroponiques. Bien que les adultes ne posent pas particulièrement de problème direct avec vos plantes ou votre maison, les larves en masse peuvent endommager les racines et entraver la croissance des plantes.

Alors comment les éviter ou se débarrasser des moucherons fongiques s'ils ont élu domicile chez vous ? Vous pouvez stériliser votre terreau, empêcher les champignons de se reproduire ou utiliser un paillis de galets pour dissuader les mouches femelles de pondre des œufs sur la surface du terreau. Certaines personnes réussissent à faire éclater des morceaux de pommes de terre crues dans un pot infecté, car les larves sont attirées par les morceaux et peuvent ensuite être retirées. Vous pouvez également accrocher des pièges collants pour réduire le nombre de mouches adultes.

Pour le contrôle biologique, vous pouvez appliquer Nematode Steinernema Feltiae ou des bactéries Bacillus thuringiensis pour détruire les larves de moucherons fongiques ou appliquer un pansement de paillis de moucherons fongiques pour dissuader la ponte.

Des gadgets comme le Récolte AeroGarden vous aider à cultiver de la nourriture à l'intérieur

Produits et kits de jardinage intérieur

L'industrie du jardinage a reconnu le désir croissant des personnes qui veulent cultiver de la nourriture dans leurs maisons. Parfois, les gadgets sont un peu chers et peut-être inutiles et parfois ils sont absolument géniaux ! En voici quelques-uns que j'ai trouvés en ligne :

Récolte AeroGarden est une unité compacte qui facilite la culture des herbes et des légumes tout au long de l'année. Il a la capacité de faire pousser six plantes à la fois sous un système d'éclairage LED de 20 watts, il est donc à la fois compact et productif.
Le Kit complet de germination pour bocaux Mason est un kit de germination génial, qui vous fournit tout ce dont vous avez besoin pour faire germer des graines dans un seul appareil peu encombrant. Il vous permet de cultiver et de récolter facilement des haricots mungo, de la luzerne et du brocoli, ainsi que d'autres micro-verts riches en nutriments.
Si vous avez le budget et que vous voulez vraiment créer un potager d'intérieur moderne, le Kit de culture hydroponique verticale par Aerospring pourrait être dans votre rue. Il peut faire pousser 27 plantes en même temps et peut donc vous garder bien approvisionné en verdure toute l'année.

Faire germer des graines et faire pousser des micro-verts sont deux des moyens les plus simples de faire pousser des aliments à l'intérieur. Image

Avantages de cultiver un potager intérieur

Cultiver un potager d'intérieur présente d'énormes avantages, car il peut vous permettre de conserver vos légumes locaux, quel que soit l'espace extérieur. Cela vous permet également de continuer à jardiner pendant les mois froids de l'hiver, même lorsque le sol extérieur est gelé.

Avoir des herbes et des légumes à proximité de la cuisine est toujours une victoire, mais surtout si vous ne pouvez pas cultiver à l'extérieur ! Coupez simplement les herbes et les légumes au fur et à mesure que vous en avez besoin. les ingrédients ne deviennent pas plus frais. Vous pouvez même essayer de cultiver des cultures tropicales comme ananas .

Certains fruits tropicaux, comme les ananas, poussent bien à l'intérieur. Image

Inspiration de jardinage d'intérieur

Maintenant que vous êtes impatient d'aménager votre potager d'intérieur, découvrez ces idées utiles. Ils comprennent des lectures supplémentaires sur les plantes d'intérieur comestibles, les plantes d'intérieur toxiques à éviter si vous avez des animaux de compagnie et des conseils utiles pour vous aider à tirer le meilleur parti de la culture de vos propres légumes.