Comment traiter le savon fait main + idées pour le stocker

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Conseils sur la façon de sécher le savon artisanal et sur la meilleure façon de le conserver jusqu'à ce que vous l'utilisiez. Le durcissement est le processus qui permet à la saponification de se terminer et au séchage complet du savon et prend environ un mois pour le savon à froid et à chaud.

Le savon artisanal doit sécher avant de pouvoir l'utiliser ou le vendre. Vous en avez peut-être déjà entendu parler, ou vous l'avez fait sans comprendre pourquoi ou pendant combien de temps vous devez durcir différents types de savon. J'espère répondre à ces questions dans cet article et fournir des conseils sur la façon exacte de durcir le savon et les moyens d'accélérer le processus.

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Contrairement à ce que d'autres sources peuvent dire, vous devez durcir le savon, que vous utilisiez la méthode à froid ou à chaud. C'est parce qu'il s'agit autant de laisser sécher les barres et de former une structure cristalline que de saponification. Cette pièce explique ce qui est impliqué dans le processus de durcissement, pourquoi il est nécessaire, des conseils sur la façon de durcir votre savon plus rapidement et enfin comment stocker votre savon lorsqu'il est complètement durci. Si vous débutez dans la fabrication de savon, voici une introduction à la fabrication de savon à froid.

recette de savon à l'huile de coco sans lessive

Pourquoi le besoin de guérir le savon artisanal ?

Même si ça a l'air bien d'y aller, il y a trois raisons pour lesquelles vous devez sécher du savon fraîchement préparé. Tout d'abord, c'est pour permettre à la saponification dans le savon à froid de se terminer. Saponification est le processus par lequel les huiles de votre recette sont séparées par la lessive et se lient avec elle pour créer du savon. Dans le savon à froid, ce processus est principalement terminé dans les 48 premières heures après sa fabrication, mais les 1 à 5 % restants de lessive nécessitent jusqu'à un mois. La majorité de l'eau utilisée pour fabriquer du savon artisanal a également besoin de temps pour s'évaporer. Sinon, le savon ne durera pas très longtemps une fois que vous commencerez à l'utiliser. La troisième raison pour laquelle nous traitons le savon artisanal est de permettre à la structure cristalline du savon de se développer. Rien ne presse ce processus et il faut environ un mois pour le terminer. Plus d'informations sur ce que cela signifie ci-dessous.

Le durcissement du savon artisanal est très important pour évaporer la teneur en eau

Le temps de durcissement assèche votre savon

La deuxième raison pour laquelle nous durcissons le savon est de laisser l'eau s'évaporer et les pains, et de les faire sécher. Lorsque vous fabriquez du savon, vous dissolvez l'hydroxyde de sodium en poudre (lessive) dans de l'eau distillée, et parfois un liquide différent qui aura un composant eau. Cette eau est toujours dans vos barres lorsque vous les sortez du moule. Si vous ne les laissez pas durcir et sécher, vos barres ne dureront pas une fois que vous commencerez à les utiliser. Ils peuvent également avoir une mousse altérée.

Le temps de durcissement réduira la quantité d'eau dans votre savon sur une période de 4 à 6 semaines. À la fin de cette période, vos barres peuvent perdre plus de la moitié de l'eau qu'elles contenaient à l'origine. Une façon de savoir que votre savon a atteint le temps de séchage minimum est de peser les barres chaque semaine et de tenir un registre. Une fois qu'ils arrêtent de perdre du poids, ils sont prêts à être utilisés.

Processus à froid et savon à chaud doivent être durcis pour permettre à cet excès d'eau de s'évaporer. Parce que le savon à chaud utilise encore plus d'eau que le savon à froid, il est en fait préférable de le durcir plus longtemps. Bien qu'une partie de l'eau s'évapore pendant la cuisson, elle contiendra généralement plus d'eau lors de la coulée que les recettes à froid.

Le savon durci pendant au moins quatre semaines est plus doux et aura une meilleure mousse

Développement de la structure cristalline dans le savon

Enfin, plus le savon sèche longtemps, plus le savon est doux et meilleure sera la mousse. En effet, au fil du temps, au moins quatre semaines, le film liquide entourant chaque molécule de savon a une chance de se développer pleinement. C'est une discussion compliquée et liée à la chimie et le processus est entièrement expliqué par ici . Tout ce que vous devez savoir, c'est que la mousse, la capacité de nettoyage et la douceur du savon s'améliorent avec l'âge. Il n'y a aucun moyen d'accélérer ce processus en tant qu'artisan savonnier.

Le savon artisanal fraîchement coupé est juste légèrement humide, mais il y a beaucoup plus d'eau à l'intérieur des barres

Dois-je durcir le savon à chaud ?

L'une des plus grandes informations erronées dans le monde de la fabrication du savon est que le savon à chaud n'a pas besoin d'être durci. Ceci est incorrect pour deux raisons. Dans fabrication de savon à chaud , il est vrai que la saponification est terminée à la fin de la phase de cuisson. Cependant, il y a encore beaucoup d'eau dans les barres. Le savon traité à chaud a également besoin du temps de durcissement pour développer sa structure cristalline - cela signifie que le savon traité à chaud doit être durci pendant la même durée que le savon traité à froid.

Démoulage & Découpe Savon Artisanal

J'explique beaucoup ce processus dans mon cours de fabrication de savon à froid . C'est l'une des raisons pour lesquelles j'écris cet article - c'est pour que je puisse envoyer le lien à mes élèves après une leçon. J'espère que ça pourra aussi t'aider !

Si vous avez fait du savon à froid, je pense qu'il est préférable de le laisser dans le moule pendant 48 heures. Cela signifie qu'au moment où vous le retirez, la grande majorité de la lessive s'est liée aux huiles. Jusqu'à 99 % de la saponification est terminée à ce moment. Après deux jours, il est plus sûr à manipuler et sera plus difficile que la veille.

Vous pouvez empiler le savon pendant le durcissement, mais assurez-vous qu'il y a beaucoup de circulation d'air

Je vous conseille de porter des gants pour manipuler vos barres au moment du démoulage. Il est peu probable que vous ressentiez quelque chose d'inconfortable, mais il pourrait toujours y avoir de la lessive dans les bars. Toucher du savon frais à forte teneur en lessive peut provoquer un dessèchement et une irritation de la peau, surtout si vous avez la peau sensible.

Si vous avez utilisé un moule à pain, découpez vos barres. Cela augmentera la surface de séchage et couper des pains entièrement durcis peut être plus difficile. La taille que vous les coupez dépend de vos préférences personnelles. Le savon que je vends est d'environ 1″ d'épaisseur.

Comment guérir le savon artisanal

Une fois que vos barres sont démoulées et tranchées, il est temps de les durcir. Il existe de nombreux endroits où vous pouvez durcir votre savon, mais le principe est le même. Il a besoin d'un endroit aéré à l'abri de la lumière directe du soleil. Vous pouvez utiliser une bibliothèque, des étagères en métal, des boîtes en carton, des caisses à lait empilées ou même faire des tours de savon. Empiler du savon pendant le séchage est parfaitement bien et si vous vivez dans un endroit chaud et aride, vous pouvez même faire sécher votre savon à l'extérieur. C'est ainsi qu'il est traditionnellement guéri en Méditerranée et au Moyen-Orient. Je vais mettre une vidéo ci-dessous pour que vous voyiez comment ils le font.

Même si vos barres sont fermes à ce moment-là, elles contiennent encore de l'humidité qui peut réagir avec les surfaces. C'est pourquoi nous les recouvrons de papier sulfurisé ou de papier sulfurisé pour protéger à la fois votre savon et les unités que vous utilisez pour le durcir. Ensuite, espacez vos barres afin qu'il y ait beaucoup de circulation d'air autour d'elles. Encore une fois, n'hésitez pas à les empiler, tant qu'il y a beaucoup d'air qui peut circuler.

Même si vous n'avez fabriqué qu'un seul lot de savon, il est avantageux de l'étiqueter. Marquez la date à laquelle vous les avez mis sur l'étagère et aussi de quel savon il s'agit. Il peut s'agir d'un numéro de lot ou simplement du nom de la recette. Si vous avez des lots différents, n'hésitez pas à les placer côte à côte mais évitez qu'ils ne se touchent. Si vous avez utilisé des parfums différents, ils peuvent s'affecter pendant cette longue période de séchage. Parfois aussi s'ils ne se touchent pas, alors gardez cela à l'esprit. De plus, le temps de durcissement ne commence pas à partir du jour où vous avez fabriqué le savon, mais à partir du moment où vous l'avez placé sur l'étagère.

Séchage du savon sur une grille métallique tapissée de papier sulfurisé. Le savon rose est mon recette savon cochenille

Combien de temps pour durcir le savon artisanal

Le temps de séchage de votre savon dépend de la teneur en huiles et en eau de votre recette. Quatre semaines est un temps suffisant pour la majorité des recettes de savon à froid. Préférez la longueur si vos barres contiennent beaucoup d'huile d'olive (60 % + d'une recette). Savon de Castille (100% savon à l'huile d'olive) est plus dur, plus doux et de bien meilleure qualité si vous lui donnez au moins six semaines pour durcir - sinon six mois à un an. C'est à cause de la façon dont la structure cristalline se forme dans les recettes de savon avec de grandes quantités d'acides gras particuliers.

Un autre savon qui a besoin d'un temps de durcissement très long est savon à l'huile de noix de coco pure . Sans le temps de durcissement, le savon pourrait trop nettoyer votre peau.

Dans fabrication de savon à chaud , une partie de l'eau de la recette s'évapore pendant la cuisson, mais pas suffisamment pour réduire le temps de durcissement. En fait, il est préférable de durcir le savon à chaud plus longtemps qu'à froid car il peut contenir plus d'eau.

Séchage de trois lots de Savon Curcuma . Les mouchetures proviennent de l'épice.

Que se passe-t-il si je ne laisse pas mon savon durcir ?

Il y a quelques choses qui peuvent mal tourner si vous ne laissez pas votre savon durcir. Tout d'abord, il pourrait encore contenir de la lessive. Même si la saponification (à froid) est principalement terminée au cours des 48 premières heures, il est toujours possible que vos barres contiennent de la lessive jusqu'à un mois. Le savon lourd de lessive peut provoquer une irritation de la peau et j'imagine qu'il y a un potentiel de dommages s'il entre en contact avec vos yeux.

Le durcissement permet à la teneur en eau du savon de s'évaporer, vous laissant des pains plus durs. Le savon doux non durci peut se désintégrer rapidement si vous le mouillez et que sa mousse est altérée. La mousse altérée ne provient pas nécessairement de la teneur en eau elle-même, mais de la manière dont elle affecte la formation de la structure cristalline du savon pendant le temps de durcissement.

Les jeunes barres de savon âgées d'une semaine ou deux peuvent techniquement être utilisées - à la fois à froid et à chaud. Cependant, ils ne mousseront pas, ne nettoieront pas, ne seront pas aussi doux ou ne durent pas aussi bien qu'un savon complètement durci ou plus ancien. Plus votre savon est ancien, meilleur il sera.

Si vous décidez d'emballer du savon non durci, cela pourrait également être catastrophique. L'humidité peut détruire vos étiquettes, créer de la condensation sous le plastique et ruiner votre produit.

Façons de durcir plus rapidement le savon artisanal

Il existe plusieurs façons de raccourcir certains aspects du temps de durcissement du savon. Comme mentionné précédemment, vous ne pouvez pas vraiment accélérer le processus de formulation des molécules de savon. Étant donné que le processus se produit lorsque les barres sèchent, accélérer l'évaporation ou utiliser moins d'eau dans la fabrication du savon peut aider, bien que je n'ai aucun moyen de tester scientifiquement cette théorie.

L'utilisation de moins d'eau dans la fabrication du savon s'appelle la réduction de l'eau. Dans une recette standard, vous utilisez une concentration de lessive de 33 %. Par exemple, si votre recette demande 100 g de lessive, vous préparerez votre solution de lessive avec 200 g d'eau (100 g représentent 33 % du poids total de 300 g). Rendre votre solution de lessive plus forte signifie moins d'eau et un temps de durcissement plus court. Néanmoins, il est préférable de sécher vos barres pendant au moins quatre semaines.

La quantité minimale absolue d'eau que vous pouvez utiliser est égale à la quantité de lessive dans votre recette (une concentration de 50 %) mais cela n'est conseillé que pour les fabricants de savon avancés. La création de concentrations de lessive plus fortes accélère la rapidité avec laquelle votre savon trace et durcit. Si vous ne travaillez pas rapidement, cela peut parfois devenir irréalisable. Cela peut également affecter l'uniformité de votre gel de savon et causer d'autres problèmes, notamment des fissures.

Façons d'accélérer l'évacuation de l'eau dans le savon

Une autre façon qui peut aider à durcir plus rapidement le savon artisanal est d'utiliser un déshumidificateur . J'en garde un dans ma salle de travail lorsque les savons durcissent. Le temps qu'il faut au savon pour éliminer l'excès d'eau varie, mais si vous pesez régulièrement une barre et que vous remarquez qu'elle ne perd pas de poids, elle est probablement prête. Vous pouvez également sécher vos savons à l'extérieur s'il fait chaud et très sec. Assurez-vous de les garder à l'abri du soleil et qu'ils ont une très bonne circulation d'air.

Un ventilateur électrique souffler sur du savon pourrait également réduire votre temps de durcissement. Encore une fois, assurez-vous de peser votre savon au début du temps de séchage et de surveiller régulièrement le poids. Si vous allez utiliser cette méthode, il est vraiment utile de connaître le poids d'une barre de savon entièrement durcie. Si vous utilisez le même lot et la même taille qu'un lot précédent, pesez l'une de ces barres.

Le meilleur endroit pour stocker du savon artisanal est à l'air libre. Une boîte peut servir de conteneur de stockage et de présentoir de marché

Stockage du savon artisanal

Une fois que votre savon a complètement durci, vous pouvez utiliser, offrir ou même vendre vos barres (à condition que vous ayez votre entreprise, votre assurance et votre documentation beauté bien sûr). Vous pouvez également les emballer dans des emballages en papier.

Les emballer dans du plastique est une mauvaise idée pour deux raisons. Tout d'abord, le plastique à usage unique est mal vu de nos jours. Il y aura des clients qui ne voudront pas l'acheter s'il y a quelque chose de plastique à ce sujet. Deuxièmement, s'il reste la moindre quantité d'humidité dans les barres, elle ne pourra pas s'échapper.

Cela signifie qu'un excès d'humidité pourrait provoquer des taches orange redoutées sur vos barres, littéralement des taches orange sur les barres. Les taches peuvent devenir gluantes et avoir une odeur désagréable et indiquent que le savon est devenu rance.

Conserver le savon à l'air libre

Le meilleur endroit pour stocker du savon artisanal est à l'air libre. Une idée est de les stocker dans une boîte en bois qui sert également de présentoir pour le marché fermier. Il est également courant de les laisser simplement sur le support de séchage jusqu'à ce qu'ils soient nécessaires.

Sachez que si vous stockez du savon artisanal dans des récipients scellés, tels que des tupperwares, cela peut réduire considérablement la durée de conservation de votre savon. C'est parce que la glycérine naturelle du savon attire l'humidité. Vous pourriez un jour ouvrir ce récipient de savon pour trouver des perles d'humidité sur les barres et des signes que le savon est devenu rance.

Durée de conservation du savon artisanal

Cela peut être facilement calculé en regardant toutes les étiquettes de tous les ingrédients que vous avez utilisés pour fabriquer du savon. La date de péremption la plus proche est la date de péremption de votre nouveau lot de savon. La fabrication de savon ne prolonge pas la durée de vie de l'huile sur le point de s'éteindre. L'utilisation d'huile ancienne peut également provoquer la tache orange redoutée mentionnée précédemment.

Certaines huiles fraîches ont cependant une durée de conservation de deux à trois ans ; l'huile de coco par exemple. Fabriquer du savon avec des huiles qui ont la durée de conservation naturelle la plus longue et qui sont bien en deçà de cette date de péremption sera payant. Cela garantira non seulement que votre savon durera longtemps, mais que vous pourrez durcir le savon plus longtemps, créant ainsi de meilleures barres, sans craindre qu'elles ne rancissent.