Comment faire de l'huile de lavande : un guide étape par étape

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Tout ce que vous devez savoir sur la façon de fabriquer de l'huile de lavande à la maison, y compris les types de lavande à utiliser, comment fabriquer l'huile et l'utiliser, et des conseils sur la récolte de la lavande du jardin à utiliser dans l'huile de lavande. Comprend également une explication de la façon dont la lavande agit pour apaiser l'esprit, le corps et la peau.

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La lavande est probablement la plante médicinale la plus connue et la plus utilisée, et pour cause. Il pousse dans tout le monde tempéré et semi-aride, est très sûr et constitue un traitement apaisant contre l'anxiété, l'insomnie, les maux de tête et même la dépression. Contrairement à de nombreuses autres herbes médicinales, la lavande est également sans danger pour la plupart des gens, y compris les enfants et les femmes enceintes. Bien que de nombreuses personnes utilisent de simples sachets de lavande séchée, l'odeur et les propriétés de la plante peuvent rapidement s'estomper. Pour conserver les deux, vous pouvez fabriquer de l'huile de lavande à partir de fleurs de lavande fraîches ou séchées. C'est facile à faire et cela créera une huile thérapeutique pour la peau que vous pouvez utiliser pure ou mélangée dans des pommades, des crèmes, un baume à lèvres ou même versée directement dans l'eau du bain.

Qu'est-ce que l'huile de lavande

Il existe deux types d'huile de lavande; celle que vous connaissez peut-être mieux est l'huile essentielle de lavande. Les fleurs de lavande sont riches en huiles volatiles que nous pouvons extraire en utilisant quelques méthodes. Cela inclut les teintures, les infusions, les glycérites et les huiles. Le type d'huile de lavande que vous trouvez habituellement est huile essentielle de lavande , un concentré d'huiles volatiles parfumées de lavande. Il est fabriqué en récoltant des fleurs de lavande et en extrayant leur huile par distillation à la vapeur. Quand je dis huile, c'est différent d'une huile de support telle que l'huile d'olive. La plupart des huiles volatiles ont la consistance de l'eau et sont incroyablement riches en produits chimiques végétaux naturels. La plupart des gens ne pourront pas le fabriquer eux-mêmes car il faut un alambic professionnel et environ trois livres (1,36 kg) de lavande fraîche pour obtenir seulement 0,5 fl oz (15 ml) d'huile essentielle de lavande.

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L'autre type d'huile de lavande est l'huile infusée à la lavande, que je vais vous montrer comment fabriquer. Vous n'avez pas non plus besoin d'équipement ou d'ingrédients coûteux pour le fabriquer - juste de la lavande, une huile de support, un bocal scellé et quelques ustensiles de cuisine de tous les jours. L'huile de lavande maison, fabriquée selon la méthode de l'infusion d'huile, n'est pas aussi puissante que l'huile essentielle de lavande, mais contient tout de même de nombreuses propriétés apaisantes pour la peau. Son ingrédient principal est l'huile végétale, donc vous ne voulez pas en mettre sur vos vêtements. Vous pouvez cependant l'utiliser sur votre peau, dans les aliments et dans de nombreuses recettes de soins de la peau.

L'huile essentielle de lavande est différente et plus puissante que l'huile de lavande maison

Avantages de l'huile de lavande maison

La maison de la lavande est la Méditerranée ensoleillée et le Moyen-Orient, et elle y est cultivée depuis dieu sait combien de temps - au moins 2500 ans. Nous savons que les anciens Égyptiens l'utilisaient – probablement pour le parfum et la médecine ainsi que pour les rites funéraires. Les Romains l'ont utilisé aussi, et quand ils ont conquis l'Europe, ils l'ont amenée au nord avec eux, même en Angleterre. Cependant, au cours des derniers siècles, la lavande a surtout été cultivée en France pour être utilisée en parfumerie. C'est là qu'en 1910 un chimiste du nom de René-Maurice Gattefossé a inventé l'aromathérapie grâce à une décision irréfléchie. Il s'est gravement brûlé la main et, n'ayant pas d'eau à proximité, a plongé sa main dans de l'huile essentielle de lavande. Ça aurait pu tellement mal tourner si c'était autre chose ! Cependant, sa peau a guéri proprement et rapidement, sans cicatrices, et cet heureux accident a conduit à l'utilisation moderne de l'huile de lavande en médecine alternative.

La lavande contient de nombreux constituants actifs qui peuvent être bénéfiques pour notre peau et notre santé. Les fleurs contiennent jusqu'à 3 % d'huiles volatiles contenant plus de quarante produits chimiques végétaux, dont l'acétate de linalyle, le cinéole et le linalol. La lavande contient également des flavonoïdes, des tanins et des coumarines (source : Encyclopédie de la phytothérapie ). Ce mélange et cet équilibre de principes actifs confèrent à la lavande son magnifique parfum et ses propriétés cicatrisantes. L'huile de lavande est hautement antiseptique et antibactérienne, aidant à guérir les piqûres d'insectes, les piqûres et les brûlures. Il réduit également la douleur et la tension musculaire et est doux comme huile essentielle ou huile infusée. Dans les soins de la peau, c'est aussi une herbe calmante et peut aider à traiter la peau enflammée et même les éruptions cutanées. La lavande affecte également l'humeur et votre état mental. Alors que la lavande anglaise est apaisante, les variétés de lavande riches en camphre peuvent être énergisantes.

Lavande anglaise 'Hidcote' une variété à floraison précoce parfaite pour infuser dans l'huile

La meilleure lavande à utiliser

Toutes les lavandes ne sont pas égales lorsqu'il s'agit de faire de l'huile de lavande maison. La meilleure lavande à utiliser est la lavande anglaise Lavandula angustifolia, et de nombreux cultivars sont disponibles. Je cultive ‘Hidcote’ et ‘Munstead’, deux belles variétés de lavande anglaise qui produisent de l’huile de lavande douce. Cependant, la plupart des huiles essentielles de lavande sont fabriquées avec une lavande hybride (lavandin) appelée 'Grosso' car c'est une grande plante avec des fleurs qui contiennent plus d'huile que les autres types de lavande. Grosso, comme les autres lavandes hybrides, a une teneur élevée en camphre qui peut changer le parfum. Je pense que lorsque les gens disent que la lavande leur donne des maux de tête, ils sentent la lavande hybride, avec ce coup de camphre, au lieu de la vraie lavande anglaise.

Évitez d'utiliser de la lavande espagnole/française lors de la fabrication d'huile de lavande maison.

Lors du choix de votre lavande, utilisez n'importe quelle lavande anglaise ou un croisement Lavandula x intermedia. Ces types de lavande ont des bourgeons qui se forment au bout de longues tiges. Finalement, les bourgeons de lavande fleuriront en minuscules petites fleurs. La lavande aspic, également appelée lavande portugaise, possède également des bourgeons de lavande et peut être utilisée pour fabriquer de l'huile de lavande.

Vous vous posez peut-être des questions sur la lavande aspic Lavande espagnole/française (Lavandula stoechas). Bien qu'il soit utilisé pour fabriquer de l'huile essentielle, ses propriétés médicinales sont inférieures à celles de la lavande anglaise (Lavandula angustifolia). Donc, si votre lavande a une petite touffe au sommet, comme des plumes, et pas de bourgeons, laissez-la dans le jardin et recherchez plutôt de la lavande anglaise pour faire votre propre huile de lavande.

Conseils sur la récolte de la lavande

Si vous le pouvez faire pousser de la lavande , vous devriez viser à utiliser la récolte estivale de cette année pour fabriquer de l'huile de lavande maison. La raison en est que vous savez qu'il est frais et rempli de composants actifs. Souvent, les herbes que vous achetez auprès de fournisseurs d'herbes sont anciennes. parfois un an ou plus! Bien qu'elles soient considérées comme séchées et sans danger pour la conservation, l'odeur et les propriétés des herbes peuvent diminuer avec le temps, ce qui n'est pas idéal.

Avec la lavande cultivée sur place, vous savez exactement quand vous l'avez récoltée, comment vous l'avez traitée/séchée et si les fleurs sont propres. La lavande peut être cultivée dans des fermes qui utilisent des sprays chimiques que vous souhaitez éviter d'utiliser dans les produits de soins personnels. Vous pouvez également contrôler quand le récolter et viser à le faire au moment optimal.

Paquets de lavande prêts à être séchés ou transformés en huile de lavande

Lorsque vous récoltez des fleurs de lavande pour faire de l'huile de lavande, essayez de les couper une fois que les premiers bourgeons se sont transformés en fleurs. À ce stade, les fleurs et les tiges supérieures ont la plus forte concentration d'huiles. Récoltez les fleurs en fin de matinée une fois que la rosée a eu la chance de s'évaporer et amenez-les dans un endroit chaud et aéré à l'abri de la lumière directe du soleil pour les faire sécher. Essayez de ne pas prendre toutes les fleurs de lavande d'une plante donnée non plus, car elles sont une riche source de nourriture pour les pollinisateurs de votre jardin et elles ont vraiment besoin de notre aide.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la culture de la lavande, j’y reviens en détail dans mon article ‘ Comment faire pousser de la lavande anglaise .' J'ai aussi une vidéo partageant plus de conseils sur la croissance et récolte de la lavande .

Les huiles volatiles de lavande sont concentrées dans les fleurs

Quelle partie de la plante de lavande est utilisée pour l'huile ?

Avant de passer à la fabrication de l'huile de lavande, vous regardez peut-être votre plante de lavande et vous vous demandez comment la récolter. Quelles pièces prenez-vous ? Où coupes-tu ? J'ai tendance à prendre une poignée de tiges de lavande et à faire une coupe large juste au-dessus des premières feuilles. Bien que les feuilles de lavande aient les mêmes propriétés bénéfiques que les fleurs, elles sont en quantité beaucoup plus petite, donc cela ne vaut pas la peine de les récolter. La plupart des constituants actifs de la lavande se trouvent dans les fleurs, les boutons floraux et la partie supérieure de la tige. Couper toute la longueur de la tige présente cependant quelques avantages. Cela rend la lavande plus facile à sécher en grappes, et les enlever vous fera gagner du temps lors de la taille de la plante plus tard.

Vous n'avez pas besoin de beaucoup de lavande pour faire de l'huile infusée - un pot plein fera l'affaire !

Combien de lavande faut-il pour faire de l'huile ?

Comme nous l'avons déjà vu, vous avez besoin de beaucoup de lavande pour fabriquer de l'huile essentielle de lavande, mais ce n'est pas le cas avec l'huile infusée à la lavande. C'est une bonne nouvelle si vous n'avez qu'une seule plante à récolter ! Lorsque vous préparez de l'huile infusée à la lavande, vous devez être en mesure de remplir un bocal en verre au moins à moitié avec de la lavande - je préfère cependant remplir un bocal sans serrer jusqu'au bout.

Maintenant, vous demandez peut-être quel pot utiliser et quelle taille. La réponse se résume à ce que vous prévoyez de faire et de faire avec votre huile de lavande maison. Si vous en avez besoin de beaucoup pour faire du savon à la lavande, utilisez un pot qui peut contenir le double de la quantité d'huile nécessaire à la recette. Si vous voulez faire juste un peu d'huile de lavande pour le bain ou pour faire des pétillants pour le bain à la lavande , puis choisissez un petit pot. Ce que vous ne voulez pas faire, c'est faire plus que ce que vous pouvez utiliser avant l'expiration de l'huile. Les huiles de support, comme l'huile d'amande douce et l'huile d'olive, peuvent avoir une odeur funky si elles rancissent. Cela ne vous fera pas de mal, mais cela ne sent pas bon et a probablement une fonction végétale réduite.

Couvrir la lavande avec une huile végétale, étiqueter et infuser pendant un mois

Comment faire de l'huile de lavande

Il est assez simple de faire de l'huile de lavande maison en utilisant la méthode d'infusion d'huile. Tout ce que vous avez à faire est de remplir un bocal en verre à mi-chemin, jusqu'à la fin, avec des fleurs de lavande séchées ou fraîches. Vous pouvez utiliser uniquement des bourgeons ou des têtes de fleurs de lavande entières. De plus, la plupart des sources vous feront utiliser des fleurs/boutons de lavande séchés, mais je préfère les frais ! Vous pouvez voir la différence dans l'huile que vous fabriquez par la suite, et si vous suivez une étape simple, vous n'aurez aucun problème avec la moisissure.

Si vous utilisez des fleurs séchées, vous pouvez envisager de broyer un peu la lavande avec un mortier et un pilon. Cela augmentera la surface des morceaux de lavande et leur permettra d'entrer en contact avec l'huile. Remplissez ensuite un bocal propre avec les fleurs séchées et complétez-le avec l'huile de support de votre choix. Remplissez le verre d'huile jusqu'à environ 1,25 cm du rebord du bocal. L'oxygène et l'huile ne sont pas de bons compagnons, vous voulez donc réduire l'air dans votre bocal tout en laissant de la place pour secouer le contenu. Fermez le bocal avec un couvercle.

Les morceaux et les bourgeons de lavande flotteront à la surface de l'huile pendant le processus d'infusion. C'est bien si vous utilisez de la lavande séchée, mais pas si vous utilisez de la lavande fraîche.

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Utiliser de la lavande fraîche pour faire de l'huile de lavande

Parce que la lavande est une plante relativement sèche, vous pouvez faire de l'huile de lavande en utilisant des fleurs fraîches. Si vous le faites, n'utilisez pas l'huile à des fins culinaires, car le matériel végétal frais avec de l'huile peut être un environnement où le botulisme peut se développer et vous rendre malade. C'est bien pour les soins de la peau et la fabrication de savon, et je pense que les fleurs fraîches font une huile infusée plus puissante que séchée.

Si vous utilisez des fleurs fraîches, remplissez le bocal en verre propre avec des têtes de fleurs entières et placez un poids de conservation sur le dessus. Vous pouvez également utiliser une pierre très propre et stérilisée. Remplissez ensuite le pot d'huile jusqu'à un demi-pouce de la lèvre. Assurez-vous que toutes les fleurs de lavande sont immergées sous le poids avant de sceller le pot avec un couvercle. Vous pouvez utiliser une brochette pour planter la lavande en dessous. Si vous utilisez des fleurs fraîches et ne les alourdissez pas, les fleurs peuvent pourrir et moisir en raison de leur faible quantité d'eau. L'huile elle-même ne moisira pas - juste les parties de la fleur exposées à l'air.

Même avec un poids de conservation, la lavande flotte à la surface de l'huile. Vous pouvez le piquer avec une brochette quand cela se produit.

Si vous remarquez que de la lavande fraîche flotte au-dessus de l'huile, repoussez-la sous la surface avec une brochette.

Infuser à froid des fleurs de lavande dans une huile végétale

Les fleurs de lavande et l'huile ont besoin d'au moins deux semaines pour infuser, mais un mois complet est préférable si vous utilisez de la lavande séchée. Rangez le bocal dans un endroit chaud à l'abri de la lumière directe du soleil, comme dans un placard de cuisine ou une étagère dans une pièce sombre. La lumière et l'air peuvent faire rancir l'huile, évitez donc de stocker trop d'huile. Si vous souhaitez infuser l'huile dans un rebord de fenêtre chaud, vous pouvez placer le pot dans un sac en papier épais avant. Il se réchauffera à l'intérieur mais bloquera la lumière UV.

Lorsque vous utilisez de la lavande séchée, secouez le pot de temps en temps. Vous pouvez vous secouer tous les jours si vous vous en souvenez, ou quelques fois par semaine si vous ne le faites pas. Ne vous souciez pas trop de la régularité. Avec des fleurs fraîches, laissez les fleurs et l'huile faire leur travail. Vous ne voulez pas risquer de faire tomber la lavande sous le poids de conservation, alors ne secouez pas ou ne faites pas tourner le pot. Les poids de conservation peuvent également endommager les bocaux si vous les secouez ensemble.

Filtrer l'huile de lavande à travers une étamine et/ou un tamis

Filtrer l'huile finie

Au bout de deux à quatre semaines, filtrez l'huile de la lavande. Vous pouvez utiliser un tamis à mailles fines, une étamine ou les deux ! L'avantage d'utiliser une étamine est que vous pouvez l'emballer et extraire beaucoup d'huile de la lavande. Un tamis fonctionne bien aussi. Laissez la lavande dedans pendant une demi-heure et une grande partie de l'huile s'écoulera.

Vous jetez les fleurs de lavande maintenant, et si elles sont relativement bien pressées d'huile, vous pouvez les mettre dans votre tas de compost ou votre bac à bokashi. Sinon, jetez-les. Quant à l'huile de lavande maison, si vous avez utilisé de la lavande séchée (surtout ancienne et séchée), l'huile de support n'aura pas beaucoup changé de couleur. Si vous avez utilisé de la lavande fraîche, elle devrait avoir une teinte verdâtre. Dans les photos de cette recette, j'ai utilisé de l'huile d'amande douce comme huile de support, qui est de couleur jaune pâle. À la fin du processus, l'huile infusée de lavande était aussi verte que l'huile d'avocat. Pour moi, cela communique davantage les bienfaits de la lavande dans l'huile de support.

Les bouteilles en verre foncé peuvent aider à protéger l'huile de lavande des rayons UV et de l'oxydation.

Stockage de l'huile pour une durée de conservation optimale

Versez l'huile de lavande finie dans bouteilles en verre foncé ou des récipients en verre clair et entreposer dans un endroit sombre. Conservez-le à température ambiante et utilisez-le avant la date de péremption indiquée sur la bouteille d'huile de support que vous avez utilisée. Si vous ne savez pas si c'est encore bon ou non, sentez l'huile. Une légère (ou forte !) odeur de peinture à l'huile signifie qu'elle est malheureusement devenue rance et que vous devriez la jeter. Sinon, l'huile est probablement bonne à utiliser !

La durée de conservation peut être réduite si vous utilisez de la lavande fraîche pour fabriquer de l'huile de lavande. Je recommanderais d'utiliser cette huile dans les six à douze mois suivant sa fabrication. J'ai une bouteille dans ma main en ce moment que j'ai faite il y a un an. C'est parfaitement bien. Toute humidité résiduelle coule au fond et n'est pas exposée à l'air et au rancissement possible et à l'action bactérienne. La lavande est aussi naturellement antibactérienne !

Huiles porteuses à utiliser pour l'huile infusée à la lavande

Vous savez maintenant comment faire de l'huile de lavande, mais une grande question demeure. Qu'est-ce qu'une huile végétale et laquelle utiliser ? Les huiles de support sont toutes les huiles végétales liquides à température ambiante. Ils comprennent l'huile d'olive, l'huile de noyau d'abricot, l'huile de tournesol, l'huile de son de riz et bien plus encore. Bien qu'il soit préférable d'utiliser des huiles de haute qualité provenant d'un fournisseur de cosmétiques, vous pouvez également utiliser des huiles courantes du supermarché - assurez-vous simplement que la date de péremption sur la bouteille est d'au moins un an. Mais quel type d'huile prendre ? Le type que vous choisirez pour votre huile de lavande maison dépendra de ce que vous aimeriez en faire.

Si vous souhaitez l'utiliser pour fabriquer un baume pour le corps à la lavande (pommade à la lavande), n'importe quelle huile nourrissante pour la peau qui a une bonne durée de conservation fera l'affaire. La plupart des gens utilisent l'huile d'olive extra vierge comme huile de support pour faire des pommades car elle dure longtemps et est relativement peu coûteuse. Il peut être lourd sur la peau et avoir un parfum distinctif que certains pourraient ne pas aimer. Du côté positif, cette lourdeur peut être utile si vous préparez un baume pour traiter l'eczéma et la peau sèche.

Utilisez de l'huile d'amande douce pour faire de l'huile de lavande et vous pouvez l'utiliser pour faire de la pommade à la lavande

Si vous envisagez de faire savon maison à la lavande avec votre huile de lavande, utilisez une huile liquide qui fait partie de la recette originale du savon. Cela pourrait, encore une fois, être de l'huile d'olive, mais cela pourrait aussi être de l'huile de tournesol ou même de l'huile de canola. J'inclus de l'huile de lavande maison dans la recette du savon à la lavande de mon livre.

Pour les soins de la peau et les hydratants à la lavande, optez pour des huiles légères qui n'obstrueront pas vos pores. Ils comprennent l'huile de pépins de raisin, l'huile d'amande douce ou l'huile de noyau d'abricot. Pour l'huile de bain, vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco fractionnée, de l'huile d'avocat ou la plupart des autres huiles mentionnées.

Vous pouvez utiliser de l'huile de lavande maison pour faire du savon à la lavande

Façons d'utiliser l'huile de lavande maison

J'ai déjà mentionné quelques façons d'utiliser l'huile de lavande dans les soins de la peau, mais il existe de nombreuses autres applications. C'est une excellente huile de massage qui aidera à apaiser les muscles et à réduire les tensions. Vous pouvez l'utiliser dans des recettes de baume à lèvres pour aider à traiter les lèvres gercées et les boutons de fièvre. L'huile infusée à la lavande a de nombreuses applications, même comestibles telles que les vinaigrettes ou biscuits à la lavande (remplacer le beurre). Encore une fois, si vous utilisez de l'huile de lavande dans les aliments, assurez-vous que les fleurs de lavande que vous utilisez sont séchées en premier. Voici quelques idées qui devraient vous inspirer à utiliser l'huile de lavande DIY dans votre maison et votre régime de beauté :