Façons de protéger les cultures de printemps du froid

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Le printemps peut toujours nous envoyer des coups de froid inattendus. Utilisez ces moyens pour protéger les cultures de printemps du froid afin de les préserver du froid, du gel et du vent mordant. Comprend l'utilisation de cloches, de couvertures de rangées, de cadres froids, de serres et de foyers.

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Nous sommes en avril et vous avez peut-être déjà commencé à planter des semis. Il fait chaud, il fait soleil et vous avez oublié que le printemps peut parfois vous réserver des surprises indésirables. Les journées chaudes peuvent se transformer en un léger gel le lendemain matin et si vos semis sont pris au dépourvu, vous pourriez en perdre une partie ou la totalité au dernier souffle de l'hiver. Vous pouvez également rire en lisant ceci, alors que vous regardez par la fenêtre pour voir la neige toujours au sol. Le printemps peut vraiment prendre son temps à arriver si vous habitez dans le nord. Il y a aussi de l'espoir pour un démarrage précoce de votre jardin.

J'ai rassemblé ces conseils pour que vous puissiez protéger votre jardin en cas de besoin. Cela signifie que si vous avez des cultures dans le sol qui vous inquiètent, vous pouvez prendre des mesures pour les protéger du froid. Vous pouvez également utiliser les idées pour prendre une longueur d'avance sur les cultures de cette année s'il fait encore trop froid pour que vous plantiez à l'extérieur. Être un jardinier prospère dans n'importe quel climat revient à être flexible, inventif et à comprendre ce dont les plantes ont besoin. Vous aurez des défis chaque année, mais en ajoutant à vos connaissances sur ce qu'il faut faire, vous serez prêt pour la plupart des circonstances. Même un printemps froid.

Cultiver des cultures robustes dans des serres, des cadres froids et sous toison les protégera des pires conditions météorologiques

Température du sol et de l'air

La principale raison pour laquelle vous ne planteriez pas la plupart des graines ou des plantes dans le sol pendant l'hiver ou un printemps froid est qu'il fait, eh bien, froid. Les graines sauvages qui sont dans le sol à l'extérieur restent dormantes jusqu'à ce que la température du sol soit juste, généralement entre 15 et 30 °C (60 à 86 °F). Après ce point, ils savent que le printemps est enfin arrivé et ils commenceront à lever la tête au-dessus du sol. La plupart des cultures comestibles sont les mêmes, et si vous les semez trop tôt, certaines peuvent pourrir dans le sol. D'autres peuvent être mangés par la faune sous forme de graines ou de minuscules semis.

Certains légumes germent et tolèrent des températures plus basses, jusqu'à 40 ° F (4 ° C), c'est pourquoi les cultures de printemps ont tendance à être composées de laitue, d'épinards, de pois, de fèves et de chou de printemps. Les cultures d'été comme les tomates, les aubergines et les courges ont besoin de beaucoup plus de chaleur du sol et du soleil. Mettez-les à l'extérieur trop tôt, ou sans durcir, et ils pourraient mourir. Il n'y a peut-être pas grand-chose que vous puissiez faire à propos de ceux-ci si vous l'avez fait erreur de jardinage , mais si vos plantes sont plus résistantes et que le temps froid est proche, vous pourrez peut-être les protéger.

Les conseils ci-dessous sont des moyens de protéger les semis et les plantes que vous avez déjà plantés. Si c'est un début d'année froid et que vous pouvez attendre pour semer, utilisez les conseils de semis au bas de cette pièce.

Utilisation bâche en plastique noire résistante pour réchauffer le sol au printemps

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Réchauffer le sol avec du plastique noir

Si vous avez un jardin extérieur et que vous souhaitez aider le sol à se réchauffer plus rapidement, vous pouvez le recouvrir de plastique polyéthylène noir . En hiver, posez le plastique sur un lit entier et fixez-le avec des piquets ou des poids. Laissez-le là jusqu'au printemps et il gardera non seulement le sol plus sec et tuer les mauvaises herbes mais absorbera la chaleur du soleil. Le sol en dessous se réchauffera beaucoup plus rapidement que le sol exposé. Au printemps, vous pouvez soit percer des trous dans le plastique et planter à travers, soit retirer le plastique et le ranger pour sa prochaine utilisation. Une fois que les cultures sont dans le sol, vous pouvez les protéger avec des cloches et des minitunnels.

Les cloches maison peuvent être fabriquées à partir de bouteilles recyclées

Utilisez des cloches pour protéger les cultures de printemps du froid

À cette période de l'année, il fait calme et chaud à l'intérieur de ma serre, mais sortez et il fait froid et venteux. Les cloches et les couvertures en plastique transparent fonctionnent de la même manière qu'une serre : elles captent la chaleur du soleil et empêchent le vent d'entrer. Dans le passé, les cloches étaient des objets en verre en forme de cloche que vous placiez sur des plantes individuelles.

De nos jours, ils ont tendance à être en plastique et vous pouvez même utiliser des matériaux recyclés pour créer les vôtres. Les bouteilles de boisson fonctionnent bien pour cela et comprennent les bouteilles en plastique de deux litres qui contiennent des boissons gazeuses, ainsi que des contenants de lait en plastique, de grandes bouteilles d'eau en plastique et même de gigantesques bouteilles d'eau pour les distributeurs d'eau.

La pose de toison sur les jeunes plantes peut les protéger du froid, du vent et des parasites

Utilisez des minitunnels pour planter du froid

Les couvertures de rang peuvent fonctionner de la même manière qu'une cloche mais couvrent des rangées entières de cultures. Il peut s'agir d'une feuille de toison horticole blanche que vous posez directement sur un lit extérieur de semis. Vous pouvez également draper le même matériau, ou du plastique transparent, sur des supports au-dessus des cultures.

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Les supports ont tendance à être des cerceaux arrondis car ils ne feront pas de trous dans le matériau, mais vous pouvez aussi trouver des cerceaux carrés - j'ai les deux. En été, j'utilise les mêmes cerceaux pour draper le filet. Cela aide à empêcher les oiseaux, les lapins et les autres animaux sauvages de manger mes cultures.

Les couvre-rangées à cercles sont également prêts à l'emploi et constituent un excellent moyen de protéger les cultures de printemps du froid. Ils ont tendance à ne couvrir qu'une seule rangée de cultures à la fois et sont fabriqués à partir de molleton horticole ou de plastique transparent incrusté de cerceaux métalliques que vous enfoncez dans le sol.

Démarrer des graines sur un foyer

Un foyer est une structure de croissance chauffée naturellement que vous construisez à l'extérieur ou dans un cadre froid ou une grande serre. La chaleur provient du fumier frais qui, lorsqu'il est entassé, génère beaucoup de chaleur. Imaginez à quel point un tas de tontes de gazon fraîches devient chaud si vous le laissez empilé quelque part dans le jardin - c'est le même principe.

Si vous avez de la place, construisez un conteneur d'au moins 3 pieds de large, long et profond. Remplissez-le d'un mélange de fumier de cheval frais et de paille, puis faites pousser vos graines et vos plantes dans des modules ou des plateaux sur le dessus. La chaleur du fumier en décomposition réchauffera les modules par le bas, tout comme un propagateur électrique, et durera jusqu'à deux mois. En été, vous pouvez faire pousser des citrouilles et d'autres légumes dans le fumier désormais composté.

Le livre de Nikki Jabbour, Le jardinier maraîcher toute l'année , est une excellente ressource pour le jardinage par temps froid

Cultiver dans un cadre froid

Les cadres froids sont un outil précieux tout au long de l'année de croissance - ils sont à mi-chemin pour les plantes cultivées sous couverture et préparées pour les grands espaces. Ils ont quatre côtés, généralement en bois ou en brique, et un dessus en verre ou en plastique transparent. Le meilleur endroit pour construire une charpente froide est contre un mur orienté au sud pour encore plus de chaleur.

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Le dessus est placé à un angle afin qu'il puisse capter plus de lumière et que la pluie s'écoule. Cela signifie que la boîte qu'il recouvre est plus haute à l'arrière qu'à l'avant.

L'abri qu'ils fournissent n'est pas aussi chaud qu'une serre ou une maison, mais pas aussi froid et venteux que le jardin. C'est là que vous durcissez vos semis. Utilisez des cadres froids pour faire pousser des cultures précoces de laitue et d'épinards ou pour semer des graines résistantes au froid comme les fèves. La structure protégera les plantes à l'intérieur du vent, du gel et de la neige.

Un foyer à cadre froid peut également être surélevé si vous construisez les côtés avec des briques

Cultivez dans un foyer à châssis froid

Si vous avez le temps et les ressources, vous pouvez également convertir un cadre froid en un mini lit chauffant. Créez-en un en plaçant le cadre froid sur un sol creusé et rempli de 18 de fumier puis recouvert de 6 de compost. La chaleur du fumier fait germer les graines et le cadre froid fonctionne comme une petite serre.

Cette méthode était largement utilisée dans les potagers victoriens pour produire des récoltes précoces pour les gens de la grande maison. Ils étaient également un moyen populaire de faire pousser des cultures tendres comme les melons dans la Grande-Bretagne au climat frais. Dans les climats plus frais, vous protégez du froid les cultures d'été et de printemps.

Si vous avez un printemps tardif, cultivez des variétés naines de légumes. Ils ne mettent pas autant de temps à mûrir que leurs grands cousins.

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Choisissez les bonnes variétés pour le printemps

Si le printemps a été froid et que vous attendez plus longtemps pour semer, optez pour des légumes à croissance plus rapide. Les variétés plus petites, comme les pois nains, produiront des gousses beaucoup plus rapidement que les variétés de pois qui poussent plus haut. Cette année je grandis 'Météore,' un pois nain qui ne pousse qu'environ 18 de haut. Je cultive aussi une variété de pois plus traditionnelle car je suis un jardinier optimiste ! Il existe d'innombrables variétés de légumes de saison fraîche et naines parmi lesquelles choisir, alors couvrez vos paris en cultivant au moins un, sinon deux, ou trois types.

Les produits comestibles à croissance rapide comme les radis, la laitue et les feuilles de salade verte produisent des récoltes en 4 à 6 semaines. Cultivez-les dans une serre non chauffée ou sous châssis froid, ou semez-les un peu plus tard, et vous aurez une récolte en un rien de temps. Il est également pratiquement sans effort de faire pousser des feuilles de salade de bébé et une excellente idée pour tout moment de l'année, chaud ou froid.

Les polytunnels créent des microclimats où vous pouvez prendre une longueur d'avance sur un printemps froid ou faire pousser des légumes tendres dans des climats plus frais.

Culture en serre et en tunnel

Tout le monde n'a pas l'espace ou le budget pour une serre ou un polytunnel, mais c'est une autre option pour assurer une récolte. Entourer une zone de verre ou de plastique crée un microclimat chaud à l'intérieur, et bien que je ne chauffe pas ma serre, elle reste relativement douce tout au long de l'hiver. Je cultive des légumes verts dans le mien et j'hiverne des plantes tendres qui sont dans des pots.

Les serres sont disponibles en différentes tailles et matériaux, et vous pouvez même les commander en ligne. Les polytunnels sont de grands cerceaux recouverts de plastique, et ils sont également disponibles en différentes tailles. Leur structure est très similaire aux couvertures de cerceaux, mais beaucoup plus robustes.

J'utilise une serre 6 × 8 ′ non chauffée pour démarrer les graines et faire pousser des cultures tendres.

Attendez de semer des graines

Si possible, attendez de semer des graines ou d'acheter des plantes. Tout d'abord, les instructions de semis au dos des sachets de graines sont souvent trompeuses. Dans de nombreux cas, le même paquet de graines se retrouvera entre les mains de personnes de régions très différentes, du Maine à la Floride ou de l'Écosse aux îles anglo-normandes. Le printemps arrivera plus tôt si vous êtes plus proche de l'équateur, et les périodes de semis différeront en fonction de la température de votre région et de la date du dernier gel.

Dans une bonne année, vous devriez vous en tenir à guides de semis pour votre région spécifique . Dans un froid, vous devrez peut-être ignorer les règles et commencer les graines une semaine ou trois plus tard. Gardez à l'esprit que les graines semées un peu plus tard se rattraperont rapidement. Les graines semées trop tôt peuvent être maladives et moins productives. De nombreuses graines ont besoin de sentir la chaleur pour germer, donc si vous les semez dans un sol froid, elles ne pousseront probablement pas. Si vous vivez dans un endroit où les sources sont particulièrement froides ou si vous souhaitez vous procurer un une longueur d'avance sur la culture des semis , la meilleure façon de le faire est à l'intérieur.

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Les temps de semis sur le dos des paquets de graines ne sont pas une taille unique

Démarrer les graines sous couverture

Qu'il s'agisse d'un printemps typique ou froid, j'ai tendance à démarrer beaucoup de mes graines sous couverture . Cela signifie semer des graines dans des plateaux ou des modules et les faire pousser dans un endroit chaud et à l'abri des éléments. Cela peut être mon installation de lumière de croissance, mon propagateur électrique, un cadre froid, une serre ou un rebord de fenêtre ensoleillé.

Si je lance des graines sur le rebord de ma fenêtre, j'attache aussi mon lampe de croissance à pince pour empêcher les semis d'essayer de s'étirer vers la lumière latérale. Les semis « aux longues jambes » finissent souvent par être beaucoup plus faibles que les plantes qui ont un bon éclairage au plafond. Avec des lampes de culture appropriées, vous pouvez garder vos plantes à l'intérieur plus longtemps, sans vous soucier de savoir si elles deviennent malsaines.

Lampes de culture peut vous donner un bon départ au printemps. Ils vous permettent de faire pousser des semis dans les semaines précédant votre dernière date de gel.

Quand semer les graines

La façon dont je juge quand il est temps de semer les graines consiste à additionner les jours dont une graine a besoin pour germer, ainsi que les semaines pendant lesquelles elle peut rester à l'intérieur avant de devoir être plantée à l'extérieur. Avec la laitue, c'est environ un mois. Ensuite, je calcule la date du dernier gel de ma région et je sème au maximum ce laps de temps à partir de cette date. Ma dernière date de gel sur l'île de Man est le 31^Stde mars, afin que je puisse commencer à semer de la laitue et quelques autres légumes verts à la fin de février. Je sèmerai plus de graines toutes les deux semaines après cela pour un approvisionnement régulier en salade. Si votre printemps est froid, gardez vos semis à l'intérieur pendant une semaine ou deux de plus. Vous pouvez également attendre pour semer les graines.