5 plantes d'intérieur comestibles

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Cultivez des plantes d'intérieur que vous pouvez manger

Avec beaucoup d'entre nous vivant avec des espaces extérieurs plus petits, la popularité des plantes d'intérieur est à la hausse. Les amener dans nos maisons crée une oasis de paix après une journée longue et stressante. Alors que la jungle de béton se referme autour de nous, nous pouvons créer nos propres jungles vivantes où nous retirer.



Les plantes d'intérieur ont aussi une foule d'autres avantages. Ils ont fière allure lorsqu'ils sont mélangés à un design d'intérieur, peuvent améliorer la qualité de l'air intérieur, sont moins exigeants que les autres animaux de compagnie et certains d'entre eux produiront également des fruits et d'autres aliments.



Ces cinq plantes d'intérieur comestibles sont présentées avec des informations de base sur les plantes, des instructions d'entretien et où en trouver une en ligne.

5 plantes d'intérieur comestibles et comment les cultiver

tomate

Les tomates et les pommes de terre sont en fait liées. Cela signifie que lorsque le haut d'un plant de tomate est greffé sur les racines d'une pomme de terre, il poussera ! Vous pouvez acheter cette plante amusante deux en un à cultiver dans la maison ou sur de petits patios et elle vous donnera une récolte de tomates cerises douces et jusqu'à cinq livres de pommes de terre blanches.



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Soins & Situation

kurt cobain viol
  • Cette plante n'est pas un OGM - c'est une greffe de deux plantes cultivées naturellement
  • A besoin d'un endroit ensoleillé
  • Le plant de tomate a besoin d'un support pour pousser
  • Un sol riche et un arrosage régulier sont nécessaires
  • Cultivez comme vous le feriez pour une tomate indéterminée ordinaire
  • Les tomates et les pommes de terre souffrent du mildiou, mais les cultiver à l'intérieur les sauve de cette infection fongique.

5 plantes d'intérieur comestibles et comment les cultiver



Avocatiers nains

Imaginez cultiver votre propre or vert - des avocats frais. Alors que de nombreux arbres atteindront 40 pieds ou plus de hauteur, les variétés naines peuvent s'arrêter à 8-10. La plante elle-même est haute et feuillue et vous aurez plus de chances de faire fleurir et fructifier votre arbre si vous en achetez un qui a été élevé pour être élevé dans des conteneurs.

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Soins & Situation

  • Nécessite beaucoup de soleil
  • Plantez dans un terreau polyvalent avec un bon drainage
  • N'arrosez que lorsque le sol est sec
  • Faites pivoter votre plante pour qu'elle reçoive la lumière du soleil de tous les côtés
  • Donnez-lui un flux mensuel
  • Doit pousser dans un assez grand conteneur

5 plantes d'intérieur comestibles et comment les cultiver

Oranger Calamondin

J'ai un oranger Calamondin depuis dix ans et il produit chaque année de petits fruits ressemblant à des oranges et des fleurs magnifiquement parfumées. Les fruits ressemblent à des mini mandarines mais sont très acidulés, il est donc probablement préférable de les utiliser à la place des citrons verts ou des citrons dans une recette.

Le calamondin et d'autres agrumes nains sont relativement faciles à cultiver et leurs fruits peuvent être laissés sur l'arbre pendant des mois. Cela signifie que vous les choisissez à votre guise et que vous les laissez comme décor pour le reste du temps.

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Soins & Situation

  • Nécessite une situation lumineuse avec au moins quatre heures d'ensoleillement par jour
  • Arrosez abondamment et laissez le sol sécher un peu avant d'arroser à nouveau
  • Les fleurs peuvent avoir besoin d'être pollinisées à la main avec un pinceau
  • Fait mieux dans le compost pour les agrumes, mais le multi-usage fonctionnera aussi bien
  • Peut grandir de 3 à 4 pieds de haut

5 plantes d'intérieur comestibles et comment les cultiver

Piments

Certains piments font d'excellentes plantes d'intérieur. Selon la variété, vous pouvez obtenir des plantes compactes et attrayantes qui ont des piments mûrs pendant des semaines à la fois. Les fruits commencent généralement au vert, puis passent au jaune, à l'orange ou au rouge, ce qui rend l'observation intéressante. Vous pouvez également obtenir des piments ornementaux comme le « piment arc-en-ciel bolivien » qui ont des fruits violets, rouges et jaunes sur la même plante.

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Soins & Situation

jim morrison nu
  • Les piments nécessitent une situation lumineuse et beaucoup de chaleur
  • Le compost doit être assez riche ou complété par des aliments réguliers
  • Arroser les piments avec parcimonie garde les plantes plus compactes
  • Faites attention lorsque vous manipulez des piments car ils peuvent provoquer des brûlures et des irritations si vous touchez vos yeux, votre nez ou d'autres zones sensibles par la suite.
  • Les piments ornementaux peuvent être consommés mais sont généralement extrêmement chauds

5 plantes d'intérieur comestibles et comment les cultiver

Herbes du jardin

La plus traditionnelle des plantes d'intérieur comestibles, les herbes de jardin ont été rendues beaucoup trop jetables par les supermarchés modernes. Les plantes vivantes que vous pouvez acheter dans le magasin ne sont pas sélectionnées pour la longévité et vous devez donc les acheter encore et encore. Investissez dans des herbes de jardin vivaces de bonne qualité comme la ciboulette, le thym, la menthe poivrée et la sauge, et vous aurez des plantes saines qui prospéreront pendant des années.

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Soins & Situation

  • La plupart nécessitent une position lumineuse et ensoleillée
  • Les herbes vivaces du jardin pousseront pendant des années
  • Les herbes de jardin annuelles ou bisannuelles pousseront pendant une saison ou au plus deux. Ceux-ci incluent le persil et la coriandre (coriandre)
  • Chacun aura des besoins différents en eau et en sol, mais n'oubliez pas qu'il vaut toujours mieux sous-arroser que sur-arroser.
  • Tous ont besoin d'un bon drainage
  • Certaines plantes peuvent être propagées pour en créer de nouvelles, notamment la sauge, le basilic et le romarin
  • Avoir des herbes qui poussent près de votre cuisine vous encouragera à les utiliser dans la préparation des repas

5 plantes d'intérieur comestibles et comment les cultiver

Figue Feuille de Violon

J'ajoute celui-ci comme plante bonus. Très apprécié des architectes d'intérieur, le Figue Feuille de Violon pousse bien dans un ensoleillement bien éclairé mais indirect et une humidité normale. À 3-5 ans, elle devient une superbe plante d'intérieur ornementale, ce qui fait que cette plante fait fureur auprès des amateurs de plantes élégantes.

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Bien que la figue à feuilles de violon puisse produire des figues, cela ne se produit généralement que lorsque la plante est en position extérieure. Pourtant, il y a une chance qu'il produise des produits comestibles dans votre maison et son attrait vous convaincra sans aucun doute de l'introduire dans le giron.

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Soins & Situation

  • Nécessite une situation bien éclairée à l'abri de la lumière directe du soleil
  • Humidité normale
  • Le sol a besoin d'un bon drainage, donc mélanger votre compost avec de la perlite est une bonne idée
  • Arrosez seulement lorsque le sol devient légèrement sec
  • Croissance lente mais peut atteindre 12 pieds de haut en 15 ans. L'élagage peut cependant les garder plus petits.

5 plantes d'intérieur comestibles et comment les cultiver

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