6 conseils faciles pour cultiver des pois sucrés

Les meilleurs conseils pour cultiver des pois de senteur au doux parfum. Comprend comment semer des graines, cultiver des pois de senteur dans des conteneurs et choisir la bonne variété de pois de senteur pour votre jardin.

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Cultiver des pois de senteur n'est pas difficile, mais ils ont besoin du sol, des soins et du soutien appropriés. Très populaire en Grande-Bretagne, le pois de senteur est de plus en plus connu dans d'autres parties du monde comme fleur parfumée pour les bouquets. Ils sont bien plus que cela, car ils sont aussi beaux dans le jardin que dans un vase. Grandissant dans des wigwams faits à la main ou autour de la porte d'entrée, leurs fleurs simples et colorées attirent les pollinisateurs et ont une odeur incroyable. Mieux encore, plus vous cueillez de pois de senteur, plus ils produisent de fleurs. Un bouquet fraîchement cueilli peut durer environ cinq jours et ajouter un parfum naturel instantané à votre maison. Au moment où le bouquet a besoin d'être rafraîchi, beaucoup plus de fleurs auront fleuri et seront prêtes pour le prochain bouquet.

Les pois de senteur sont des fleurs de jardin de climat tempéré. Cela signifie qu'ils aiment les températures estivales chaudes, mais pas chaudes, et beaucoup de pluie. Cependant, la pluie peut être compensée par un arrosage régulier, et la chaleur peut être contrôlée dans une certaine mesure par l'endroit où vous les plantez. Si vous n'avez jamais cultivé de pois de senteur auparavant, voici six conseils pour vous aider à démarrer.

1. Choisissez les bonnes variétés de pois de senteur

Il existe une gamme éblouissante de pois de senteur disponibles et les catalogues de semences peuvent en être dominés ! Cela signifie que choisir le bon type peut être à la fois excitant et un peu intimidant. Tout d'abord, les pois de senteur ne sont pas les mêmes que les pois de jardin comestibles et se déclinent en deux types - le Lathyrus odoratus parfumé et à croissance annuelle et le Lathyrus latifolius non parfumé et vivace. Ce dernier ressemble beaucoup aux pois de senteur parfumés mais ne sent littéralement rien.

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Choisissez la bonne variété de pois de senteur, car certains ont des tiges plus longues, plus parfumées ou poussent plus haut que d'autres.

Le pois de senteur que je cultive et sur lequel je suis sûr que vous êtes ici pour en savoir plus est le Lathyrus odoratus. Au sein de cette espèce, il existe de nombreux types de pois de senteur élevés pour différentes couleurs de fleurs, styles de fleurs, tailles de fleurs et habitudes de croissance. Il y a même des pois de senteur qui changent de couleur ! Chaque groupe de pois de senteur aura également de nombreuses variétés à choisir. La variété de pois de senteur est généralement le nom le plus visible sur le paquet de graines et c'est le nom que la plupart des jardiniers connaîtront. Les deux principaux groupes de pois sucrés sont :

• Les pois de senteur Grandiflora, également appelés pois de senteur anciens ou anciens, poussent généralement jusqu'à sept pieds de haut. Ils ont des tiges plus courtes et beaucoup plus de parfum que les variétés modernes. Cherchez «Painted Lady» et «Matucana»
• Pois de senteur Spencer, atteignant jusqu'à dix pieds, avec de longues tiges et une large gamme de parfums. Ils sont également plus tolérants à la chaleur et peuvent donc être une option si vos étés deviennent chauds. C'est le type le plus couramment cultivé pour le banc d'exposition et les variétés populaires incluent « Lipstick » et « Windsor »

Pois de senteur poussant sur un DIY Willow Wigwam

2. Semer des graines de pois de senteur

Semez les graines de pois de senteur dans de petits pots ou modules, plutôt que directement dans le sol. Faites tremper les graines pendant la nuit et placez 1 à 2 graines par pot à environ 1/2″ de profondeur dans un terreau polyvalent. Les modules vous donneront plus de succès puisque vous pourrez garder un œil sur les semis à leurs débuts. Il est beaucoup plus facile de les protéger du froid, des déluges et des parasites lorsque vous pouvez les sortir du danger. Les pois de senteur, comme les pois de jardin, apprécieront un espace de croissance plus profond puisque leurs racines poussent en profondeur, par rapport à leur taille. Bien que des modules ou des pots ordinaires fassent l'affaire, semer des graines dans des racines plus profondes ou des rouleaux de papier hygiénique peut favoriser une croissance plus forte.

Pincer les pointes de croissance encourage une croissance beaucoup plus touffue et plus de fleurs éventuelles

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Semez les graines de pois de senteur de l'automne à l'hiver et hivernez les petites plantes dans une serre non chauffée ou un châssis froid. De nombreux jardiniers britanniques (zone 8) sèment leurs graines au début de l'automne et laissent les plantes dans la serre tout l'hiver. Les températures hivernales douces empêchent les plantes de trop pousser, mais elles recommencent à pousser une fois qu'il commence à se réchauffer.

Espacez les pois de senteur d'environ huit pouces et donnez-leur un endroit pour grandir

Si vous voulez commencer les pois de senteur pendant l'hiver, vous devrez le faire sur un tapis chauffant ou à l'intérieur de la maison. Les graines semées doivent être conservées autour de 10-15C (50-60F) pour germer. Après avoir vu des pousses vertes, déplacez les modules dans un endroit maintenu à 5-10C (40-50F) jour et nuit. Cela les ralentit afin qu'ils ne deviennent pas trop gros avant le printemps. Vous pouvez également attendre pour semer les graines au printemps, mais les plantes et les fleurs peuvent prendre plus de temps à pousser.

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3. Pincez les conseils de croissance

Les plantes de pois de senteur sont naturellement de grandes plantes grimpantes à tige unique. Cependant, si vous pincez la pointe supérieure de la plante lorsqu'elle est jeune, cela encourage les pousses latérales et une plante plus épaisse et plus abondante en fleurs. C'est une astuce qui vous donnera des masses de fleurs de pois de senteur et ne blessera pas du tout la plante.

Les pois de senteur peuvent pousser dans le jardin ou dans des conteneurs. Pour les conteneurs, recherchez des variétés qui ne poussent pas aussi haut.

Ce que vous faites, c'est attendre que les plantes mesurent environ 4 à 6 pouces de hauteur. Ensuite, avec une paire de cisailles ou vos ongles, pincez la partie supérieure de la plante juste au-dessus de la première série de feuilles. Cela arrête temporairement la croissance vers le haut et la plante se concentrera sur la création de pousses latérales. Ce sont ces nouvelles pousses qui continueront à pousser vers le haut et vous donneront des fleurs doubles ou plus par plante.

4. Cultivez des pois sucrés dans le jardin ou dans des conteneurs

Les pois sucrés ont besoin d'un espace vertical pour pousser, mais ils sont flexibles quant à l'endroit où vous les avez plantés. Cela signifie que vous pouvez les planter dans votre jardin de curé, ou les planter dans de grands contenants. Si vous gardez un récipient près de la porte, vous êtes accueilli avec un beau parfum chaque fois que vous sortez et entrez dans la maison. Quelle belle façon de commencer la journée.

Cueillez souvent les fleurs et pour la longévité du bouquet, cueillez les tiges lorsqu'un ou deux bourgeons sont encore fermés

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Dans tous les cas, espacez les plantes d'environ 8″ et dans un sol riche ou un terreau. Un sol riche en compost et en fumier vieilli favorise une croissance verte luxuriante. L'ajout d'une pincée de farine d'os favorise la croissance des racines et les aliments et engrais riches en potassium favorisent une floraison abondante. Assurez-vous également que les pois de senteur sont bien arrosés, sinon ils auront tendance à mourir et à produire moins de fleurs.

5. Cultiver des pois sucrés sur des supports

Les pois de senteur sont des grimpeurs rapides et, dans les bonnes conditions, peuvent facilement atteindre une hauteur de six pieds. Cela signifie que vous devez faire pousser des pois de senteur sur des supports et continuer à attacher les plantes aux supports chaque semaine pendant leur croissance. Les attacher avec des morceaux de ficelle de jardin douce empêche les tiges de tomber et de se casser. En ce qui concerne les supports, j'ai vu des jardiniers cultiver des pois de senteur sur des filets à pois ordinaires, sur des treillis, sur des wigwams, des treillis et sur des arches de saule. N'hésitez pas à faire preuve de créativité dans la façon dont vous cultivez vos pois sucrés. Vous pourriez même utiliser matériaux recyclés pour économiser de l'argent et ajouter du caractère à votre espace de culture.

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6. Cultivez des pois de senteur pour les fleurs coupées

Bien sûr, les pois sucrés ont l'air incroyable de grimper treillis rustiques , vous devez cueillir les fleurs pour qu'elles continuent à produire des fleurs. Si vous ne le faites pas, les fleurs formeront des graines et les plantes mourront. C'est une excellente nouvelle puisque vous pouvez obtenir une fleur ornementale et des fleurs coupées en une seule. Ce sont franchement mes préférées fleur coupée et j'adore garder un bouquet sur ma table de chevet. Se réveiller avec leur doux parfum ne peut que vous faire sourire.

Pour cueillir des fleurs de pois de senteur, utilisez une paire de ciseaux et faites une entaille à la base de chaque tige. Passez vos doigts de la fleur vers le bas et faites une coupe juste au-dessus de l'endroit où la tige rencontre la plante principale. Rassemblez-en une poignée et assurez-vous de les mettre dans un vase d'eau dès que possible. Après la coupe, la plante fait plus d'efforts pour créer de nouvelles fleurs car ce qu'elle veut vraiment, c'est que ses fleurs se transforment en graines pour la prochaine génération. Cela signifie que plus vous en cueillez, plus vous aurez de fleurs pour la maison et pour fleurir dans le jardin.